Cocktails
Kochquartett
20 Jahre
Sagen Sie24.07.2011 Küchenzeilen 2 Kommentare
THE REST OF… Küchenabfälle #5
Das Grießflammerie schmeckt nach Plastikeimer / Das kulinarische Auswärtsspiel wird richtig, richtig heftig / Gelächter über den Küchenpraktikanten / Das Stinkerle heißt jetzt Puzzarino / Während in Villa Riba noch der Gasbrenner repariert wird, wird in Villa Bajo schon Paella gekocht.
Von Max Witzigmann
13.07.2011 Küchenzeilen 18 Kommentare
PIZZA-STUDIE
70 Jahr, graues Haar / Stinkerle trifft Tschecherle / No future in Berlusconien / Der Vize-Weltmeister im Piña-Colada-Shaken hatte vom Cocktail mixen keine Ahnung / Superpils und Becherwodka / „Was is’n Balsamitscho?“ / Den Pizzaiolo gelüstet es nach Kaiserschmarrn / Pizza muss Spaß machen / Perfektion ist die Hefe des Scheiterns / Bulgarische Pizzabäcker sind die besten.
Von Max Witzigmann
Der Autor
Max Witzigmann, Jahrgang 1974, ist Journalist und Fernsehautor. Der österreichische Münchner war Manager von Erkan & Stefan und schreibt unter anderem Drehbücher für Christian Tramitz oder Hape Kerkeling. Passend für einen Witzigmann gilt seine Leidenschaft dem Essen, kochen kann er aber nicht. Das möchte er jetzt ändern. In diesem Blog wandelt der Jahrhundertkochsohn auf den Spuren seines Vaters Eckart und erzählt rund um sein Küchenpraktikum, das er seit Ende 2010 absolviert. Dauer: unbegrenzt. Bandbreite: vom Gourmetrestaurant bis zur Würstelbude.
