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Archiv für September, 2011

30.09.2011 Küchenzeilen 4 Kommentare

HENDL HOCH!
Nur die Köche sind beschissen, die sich nicht zu helfen wissen / Hühnerbraten im Zelt statt Taubenvergiften im Park / Hähnchen grillen ist eine Wissenschaft für sich / Afrikaner vertragen keine Hitze / Gastro auf der Wiesn ist Atomkrieg / ZEN meets Oktoberfest / Die Wiesn ist wie ein Virus.
Von Max Witzigmann

Der Autor

Max Witzigmann, Jahrgang 1974, ist Journalist und Fernsehautor. Der österreichische Münchner war Manager von Erkan & Stefan und schreibt unter anderem Drehbücher für Christian Tramitz oder Hape Kerkeling. Passend für einen Witzigmann gilt seine Leidenschaft dem Essen, kochen kann er aber nicht. Das möchte er jetzt ändern. In diesem Blog wandelt der Jahrhundertkochsohn auf den Spuren seines Vaters Eckart und erzählt rund um sein Küchenpraktikum, das er seit Ende 2010 absolviert. Dauer: unbegrenzt. Bandbreite: vom Gourmetrestaurant bis zur Würstelbude.

Küchenzeilen

Ein Witzigmann lernt kochen

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HENDL HOCH!

Nur die Köche sind beschissen, die sich nicht zu helfen wissen / Hühnerbraten im Zelt statt Taubenvergiften im Park / Hähnchen grillen ist eine Wissenschaft für sich / Afrikaner vertragen keine Hitze / Gastro auf der Wiesn ist Atomkrieg / ZEN meets Oktoberfest / Die Wiesn ist wie ein Virus.

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