Mein Nimm 3 14. February 2009 Noch keine Kommentare

Rosenkohl - gewürfelter roher Schinken - Käsesoße

Von Regine Goldmann (0)

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Rosenkohl in Schinken-Käse-Soße Den gedünsteten Rosenkohl (500 g) mit gewürfeltem rohen Schinken (200 g) mischen und die Hälfte in eine gebutterte feuerfeste Auflaufform füllen. 2 Tassen Käsesoße (oder 2 Tassen Bechamelsoße mit 2 Ecken Schmelzkäse verrühren) über den Rosenkohl gießen. Obendrauf die zweite Hälfte der Rosenkohl-Schinken-Mischung geben und noch 1 Tasse Soße darüber gießen. (Man kann auch noch zusätzlich geriebenen Emmentaler darüberstreuen.) Bei 200 ° Ober- und Unterhitze 20 Minuten überbacken.

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