Mein Nimm 3 | 02. November 2009

Gurke - Knoblauch - Chinkiang Essig

Von Marie Bollrich (0)
Gurke klein brechen, nicht schälen! Knoblauch klein schneiden und Gurke zusammen mit ein paar Spritzern chinesischen Chinkiang Essig für eine halbe Stunde einlegen. Lecker als Vorspeise oder einfache Beilage. Zum Abschmecken gerne auch Zucker verwenden. Yum!


BASISZUTATEN:
Oliven- und Pflanzenöl, Obst- und Balsamico-Essig, Butter, Mehl, Salz, Pfeffer, Gewürze, Zucker, Senf, Sojasauce, Zitrone, Weiß- und Rotwein, Zwiebeln, Knoblauch, Sahne, Brühe

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