Alle Texte zu Mein Nimm 3

• Blätterteig - Spinat - Lachs

  200 g Blattspinat (frisch oder tiefgekühlt) - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 4 Platten Blätterteig - 200 g Lachs (frisch oder geräuchert) --- 1) Frischen Blattspinat waschen; tiefgekühlten auftauen.

• Kondensmilch - Bananen - Blätterteig

  Kondensmilch-Dose eine Weile in kochendes Wasserbad legen, bis sie karamellisiert und das wird, was man in Spanisch-sprachigen Ländern dulce de leche oder manjar nennt.

• Zitrone - Sahne - Parmesan

  Pasta mit Zitronen-Sauce: Eine dicke Knoblauchzehe in Butter andünsten, dann die geriebene Schale einer halben unbehandelten Zitrone dazu geben und mit einem Becher Sahne kurz aufkochen lassen.

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• Seeteufel - Rosmarin - Bauchspeck

  750 g Seeteufel in Würfel 4 Zweige Rosmarin 150 g ger.

• Brot - Butter - Schnittlauch

  Eine dicke Scheibe von dem Brotlaib abschneiden, mit Butter bestreichen und dann das vorher in kleine Stückchen geschnittene Schnittlauch darüber streuen.