Alle Texte zu Mein Nimm 3

• Zuckermelone - Geräucherter Schinken - Vollkorn-Grissini

  Ein simples Rezept für heisse Sommertage Zutaten 1 Zuckermelone oder Honigmelone 1 Päckchen geräucherter Schinken, z.

• Zucchini - Eier - Käse

  Zucchini-Frittata Zutaten für 4 Personen: 3 mittelgrosse Zucchini 3 Eier geriebener Käse, z.

• Mangold - Ziegenfrischkäse - geröstete Walnüsse oder Kürbiskerne

  Zutaten: Mangold Ziegenfrischkäse geröstete Walnüsse oder Kürbiskerne Zubereitung: Die Mangoldblätter lösen, unten abschneiden, kalt abbrausen und dann kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, d.

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• Zucchini - Eier - Käse

  Zucchini-Frittata Zutaten für 4 Personen: 3 mittelgrosse Zucchini 3 Eier geriebener Käse, z.

• Mangold - Ziegenfrischkäse - geröstete Walnüsse oder Kürbiskerne

  Zutaten: Mangold Ziegenfrischkäse geröstete Walnüsse oder Kürbiskerne Zubereitung: Die Mangoldblätter lösen, unten abschneiden, kalt abbrausen und dann kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, d.

• Wassermelone - Fleischtomaten - Basilikum

  Noch ein simples Rezept für heisse Tage.

• Zuckermelone - Geräucherter Schinken - Vollkorn-Grissini

  Ein simples Rezept für heisse Sommertage Zutaten 1 Zuckermelone oder Honigmelone 1 Päckchen geräucherter Schinken, z.

• Pfifferlinge - Weinbergpfirsich - Kartoffelpürree

  /Users/henningseehusen/Desktop/Pfifferlinge mit Weinbergpfirsich und Kartoffelpürree.

• Pasta - Pomodori - Peperoni

  Zutaten für 2 Personen: dünne Spaghetti oder andere Pasta Für die Gemüsesauce: 1 rote Peperoni 1 EL Olivenöl 1 Schalotte in Würfel geschnitten 2-4 Tomaten, in Würfel geschnitten 1 Gläschen trockener Rotwein Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 4 Wacholderbeeren im Mörser angequetscht Rosmarin und Oregano frischer Basilikum geriebener Parmesan oder Pecorino Zubereitung: 1.

• Karotten - Orangensaft - Schnittlauch

  Zutaten Karotten geschält und fein quer oder längs gescheibelt 2 Tassen frisch gepresster Orangensaft 1-2 EL Rapsöl, damit das Carotin aufgespalten werden kann 1 EL Honig Frische Schnittlauchröllchen oder frische Gartenkresse Zubereitung Die Karotten schälen und in dünne lange Streifen hobeln oder in Scheibchen hobeln (Kartoffelschälerdicke).

• Blumenkohl - Safran - Zitrone

  Zutaten: 1 Blumenkohl oder Broccoli in Röschen geteilt und blanchiert Für die Sauce: 2 EL Butter 1 EL Kartoffelmehl Ca.

• Haloumi Käse - Tomaten - Zucchini

  Zutaten: Haloumi-Käse Tomaten Zucchini n Meersalz Schwarzer Pfeffer aus der Mühle Herbes de Provence Basilikum Oregano Olivenöl Zubereitung: 1) Das Gemüse waschen, trocken tupfen.

• Schweinsfilet - Aprikosen - Rosmarin

  Schweinsfilet Aprikosen Salat Zutaten 1 Schweinsfilet französische Aprikosen oder Pfirsiche Einige Zeige frischer Rosmarin Meersalz Schwarzer Pfeffer aus der Mühle etwas Olivenöl Blattsalate: Eisberg, Eichblatt etc.

• Salicornes - Cocktail oder Datteltomaten - Pecorino oder Parmesan

  Eines meiner sehr einfachen Lieblingsrezepte aus dem Meer!

• getrocknete Tomaten - Knoblauch - Sahne

  die getrockneten Tomaten kurz in kochendes Wasser geben, danach in kleine Stücke schneiden zusammen mit kleingeschnittem Knoblauch kurz anbraten zuletzt Sahne dazu und das ganze kurz kochen lassen.