Alle Texte zu Mein Nimm 3

• Pfirsiche - Wildlachs - Süßer Senf

  Wildlachs mit Pfirsich und süßem Senf --- 400 g frischer ungebeizter Wildlachs (durchaus auch tiefgefrorener, dieser muss in der Folie auftauen) in 2-3 cm große Würfel schneiden, mit etwas Salz und frisch geschrotetem schwarzem Pfeffer würzen. Von Alf Haubitz

• 3 Weißwürste - 1 Glas Champgner - grobes Salz

  Das Rezept stammt von Dieter Brichzig, einem Bekannten von mir Es heißt: Weißwur

• Parmesam - reife Tomaten - Spagettini

  Kalte Tomaten-Pesto für heiße Sommer!

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• Zuchini - Tomate - Knoblauch

  Angaben für 2 Personen: Zwei kleine Zuchini´s waschen und in kleine Würfel schneiden.

• Sellerieknolle - Apfel - Ascorbinsäure

  . Für zwei Personen Suppe: 35 g Zwiebel und 120 g Sellerieknolle, geschält und Von Thomas Kahl

• Gurke - Dill - Hühnerbrühe

  Kalte Gurkensuppe – für heiße Sommerabende 2 Biogurken waschen, der Länge nach halbieren, entkernen und stückeln.

• Getrocknete & frische Tomaten - Parmesant - Bandnudeln

  200g Nudeln aldente kochen, Wasser bis auf einen kleinen Rest abgießen, 3 getrocknete Tomaten kleinschneiden und mit drei gepressten Knoblauchzehen verrühren.

• Getrocknete & frische Tomaten - Parmesant - Bandnudeln

  200g Nudeln aldente kochen, Wasser bis auf einen kleinen Rest abgießen, 3 getrocknete Tomaten kleinschneiden und mit drei gepressten Knoblauchzehen verrühren.

• 400 g Reismehl - 100 g Hühnerbrust - 1 Teelöffel gehackte Petersilie

  Knochenarbeit Hundekeks-Rezept von Friederike Friedel aus der Düsseldorfer Hundekuchenbäckerei "Dog`s Deli" So haben wir`s gemacht: 1.

• Spargel - Orange - Butter

  Spargel mit Orangenbutter --- Den Sparel schälen, in eine flache Form legen, mit etwas Wein beträufeln und mit reichlich Butterstücken belegen.

• Pangasius Filet, 200g - 30 g gehackter Ingwer, gewiegtes Korianderkraut - Lauch

  Pangasius Filet teilen und in 20ml japanischer Sojasosse marinieren.

• zucchinis - marokkanische Minze - Limetten- oder Zitronensaft

  Zucchinis klein schneiden - in Olivenöl unter Hinzufügen von Limettensaft, sehr viel grob erkleinerte Minzeblätter, etwas Knoblauch und natürlich Salz ca.

• 80g Zucker - 3 cm ingwer - zitrone

  ingwer-granita 1/4 liter wasser + saft einer halben zitrone + schale der halben zitrone (am stück) + geschälter ingwer fein gerieben ca.

• 2 kiwi - 2 reife bananen - 1 l orangensaft

  SMOOTHIE alles pürieren und fertig, schmeckt köstlich!!

• 1 Banane - 1 dicke Scheibe Ananas - 1 große Orange

  Ein leichtes, vitaminreiches Sommer-Frühstück für 1 bis 2 Personen.