MEIN NIMM 3



BASISZUTATEN:
Oliven- und Pflanzenöl, Obst- und Balsamico-Essig, Butter, Mehl, Salz, Pfeffer, Gewürze, Zucker, Senf, Sojasauce, Zitrone, Weiß- und Rotwein, Zwiebeln, Knoblauch, Sahne, Brühe

Die "Nimm 3" – Rezepte der Profis

Mein Nimm 3

Erdbeeren - Mandelmehl - Sahne

150g Mandelmehl, 80g Butter, 100g Zucker und 2 EL Mehl sehr schaumig schlagen. weiter

Mein Nimm 3

Tatar - Rucola - Parmesan

Carpaccio vom Rinder Tatar: 200g Tatar mit Salz,Pfeffer und etwas Senf abschmecken. Von Unbekannt weiter

Mein Nimm 3

Spaghettini - Mönchsbart - Salami

Barba di frate (Mönchsbart) und Spaghettini im Verhältnis von etwa 1 zu 1 mischen. Von Jürgen Meyer-Andreaus weiter

Mein Nimm 3

Avocado - Tomate - Schalotte

Tomate - einritzen, mit kochendem Wasser brühen, häuten, Kerne entfernen, in kleine (weniger als ein halber Zentimeter) Würfel schneiden. weiter

Mein Nimm 3

Truthahnbrust - roher Schinken - Mozzarella

2 Truthahnbrüste in sehr dünne Scheiben (a 100gr. weiter

Mein Nimm 3

Salbei - Butter - Tagliatelle

In die heiße Butter die Salbeiblätter geben knusprig rösten,über die gekochten Tagliatelle geben Parmesan und Salz über das ganze streuen. weiter

Mein Nimm 3

nudeln - bio zitronen 3 - parmesan

1 bs 2 Esslöffel Butter erhitzen, die Schale der Bio zitronen reiben und zufügen, mit Sahne aufgießen. weiter

Mein Nimm 3

neuseeländische Grünschalenmuscheln - Kokosmilch - Weißwein

1 kg der gefrorenen Muscheln mit Schale im warmen Wasserbad auftauen lassen, so dass sie aufgehen, putzen und die Bärte entfernen. weiter

Mein Nimm 3

Rotkohl - Ingwer - frischer Thunfisch

Rotkohl auf einer Reibe fein raspeln,aus dem geriebenen Ingwer,Olivenöl, Balsamicoessig, Salz, Honig und Zitronensaft eine Vinegraite herstellen, den Thunfisch kurz in Olivenöl braten, salzen und pfeffern. weiter

Mein Nimm 3

Nudeln - Spinat - Parmesan

Nudeln kochen Spinat dazu Parmesan drüber reiben Ist zwar nicht besonders ausgefallen, aber wahnsinnig lecker, schnell und einfach. weiter

Mein Nimm 3

Nudeln - Spinat - Parmesan

Nudeln kochen Spinat dazu Parmesan drüber reiben Ist zwar nicht besonders ausgefallen, aber wahnsinnig lecker, schnell und einfach. weiter

Mein Nimm 3

Nudeln - Spinat - Parmesan

Nudeln kochen Spinat dazu Parmesan drüber reiben Ist zwar nicht besonders ausgefallen, aber wahnsinnig lecker, schnell und einfach. weiter

Mein Nimm 3

Sahne - Kakao - Honig

Die Sahne steif schlagen. weiter


Das Original "Nimm 3" – Die Rezepte der Profis