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Alle Texte zu Aus dem Magazin

  • Hotel Goldener Stern und Restaurant Döllerer, Gölling
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    Aus dem Magazin

    Hotel Goldener Stern und Restaurant Döllerer, Gölling

    In vier Stunden einmal durch die Alpenküche. Und im Anschluss den Blick aus dem Fenster der Vier-Sterne-Suite genießen. Karen Cop

  • »Ich bin ein Rote-Bete-Freak«
    Aus dem Magazin

    »Ich bin ein Rote-Bete-Freak«

    Und genau deshalb ist der Berliner Michael Hoffmann der führende Koch der neuen Gemüseküche. Ein Gespräch, bei dem es ums Eingemachte geht. Lars Reichardt (Interview)

  • Aus dem Magazin

    "Nach dem Spiel ist vor dem Spiel"

    Letzte Woche sprachen wir mit unserem Kolumnisten und Chefkoch Christian Jürgens über das Warten auf den dritten Michelin-Stern. Nun musste er erfahren, dass er ihn nicht bekommen hat. Lars Reichardt (Interview)

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  • Die Könige des Bosporus
    Aus dem Magazin

    Die Könige des Bosporus

    Istanbul, die Hunde, die Katzen – es ist ein merkwürdiges Verhältnis. Zu Millionen leben die Tiere auf den Straßen, halb gejagt, halb geliebt, manche von ihnen fast schon Prominente. Und so viel ist sicher: Ohne sie wäre die Geschichte der Stadt eine ganz andere. Kai Strittmatter

  • Das Reich des Künstlers
    Aus dem Magazin

    Das Reich des Künstlers

    Leben in der Lava: César Manrique hat auf Lanzarote ein surrealistisches Reich geschaffen, das perfekt in einen Bond-Film passen würde. Max Fellmann

  • Die Maulwurfsstadt
    Aus dem Magazin

    Die Maulwurfsstadt

    In der Wüste von Australien liegt der bizarre Ort Coober Pedy. Unzählige Hügel, in denen Menschen wohnen – und Hunderte von Kilometer drum herum: nichts. Kerstin Greiner

  • Süßes? Saures? Wie wär's mit: gar nichts?
    Aus dem Magazin

    Süßes? Saures? Wie wär's mit: gar nichts?

    Bald ist Halloween, und alle tun so, als sei das wichtig. Aber der Unsinn mit den Kürbissen ist ja nur der Anfang – warum schauen wir uns eigentlich jedes dämliche Fest aus Amerika ab? Meike Winnemuth

  • Great, Baby!
    Aus dem Magazin

    Great, Baby!

    Werden die Frauen immer größer? Oder die Männer immer kleiner? Der Rockstar Bryan Adams fotografierte in New York die Begegnung zweier Spezies: Tatjana Patitz und Michael J. Fox.

  • Nur der Mond scheint allen gleich
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    Aus dem Magazin

    Nur der Mond scheint allen gleich

    Für uns ist ein Kinderzimmer selbstverständlich, für andere unvorstellbarer Luxus: Unser Fotograf hat weltweit Schlafstätten von Kindern dokumentiert.