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Alle Texte
  • »Wir bieten ihnen ein zweites Leben«

    »Wir bieten ihnen ein zweites Leben«

    Die Frankfurter Buchmesse ist vorbei. Die meisten neuen Bücher werden sich deutlich schlechter verkaufen als erhofft - wie immer. Dann interessiert sich niemand mehr für die Werke. Außer diesem Mann. Von Lars Reichardt (Interview)

  • Steinpilz-Ragout mit Sellerie-Kartoffel-Flan

    Steinpilz-Ragout mit Sellerie-Kartoffel-Flan

    Statt ihren Stangensellerie einfach irgendwo reinzudippen, schneidet unsere Köchin ihn in dünne Streifen und kombiniert dazu Kartoffeln und Steinpilze. Das Ergebnis ist ein preisgekröntes Herbstgericht.   Von Maria Luisa Scolastra

  • »Ruby Sofie« - Wien

    »Ruby Sofie« - Wien

    Keine Rezeption, dafür ein Automat mit Leihgitarren. In den Räumen der Sofiensäle, mitten in Wien, kann man in einem ungewöhnlichen Hotel übernachten, dass trotz fehlender Minibar schick ist. Von Kerstin Greiner

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  • »Meine Skizzen sind keine Ego-Trips«

    »Meine Skizzen sind keine Ego-Trips«

    Der Großmeister will es noch einmal wissen: Frank Gehry hat in Paris die Fondation Louis Vuitton gebaut. Architekten, meint er, werden sowieso erst im Alter wirklich gut. Von Sven Michaelsen (Interview)

  • Die Gewissensfrage

    Die Gewissensfrage

    Darf man den Kontakt zu einer Freundin abbrechen, wenn diese beim Tod der Eltern kein Beileid bekundet? Von Dr. Dr. Rainer Erlinger

  • Absturz

    Absturz

    Die Deutschen trinken immer weniger Bier, der Bierpreis hat sich in den vergangenen zwanzig Jahren halbiert, den Brauereien geht es schlecht. Was ist bloß los mit uns und unserem Lieblingsgetränk? Von Lars Reichardt und Lorenz Wagner

  • Sagen Sie jetzt nichts, ChrisTine Urspruch

    Sagen Sie jetzt nichts, ChrisTine Urspruch

    Die Schauspielerin ChrisTine Urspruch im Interview ohne Worte über den »Tatort« am Sonntagabend, den Spruch »Klein, aber oho« und ihre Zukunftsträume.

  • »Wir sind alle eitel, warum auch nicht?«

    »Wir sind alle eitel, warum auch nicht?«

    Klaus Wowereit tritt bald ab. Christian Ude ist schon weg: Zwei der beliebtesten Stadtoberhäupter Deutschlands unterhalten sich über ihre schlimmsten Niederlagen und die Freude auf den Freizeitstress. Von Thomas Bärnthaler und Rainer Stadler (Interview)

  • Da haben wir die Beschwerung

    Da haben wir die Beschwerung

    Das Essen schlecht? Der Service mies? Statt sich beim Kellner zu beklagen, schreibt unser Autor im Netz böse Kommentare. Nun wird ihm klar: Damit macht er seine Lage noch schlimmer. Von Till Krause