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Heft 32

2013
  • Klare Sache

    Klare Sache

    Der Großvater unter den Longdrinks braucht dringend mal eine Verjüngungskur: neue Variationen für den Gin Tonic. Von Kerstin Greiner

  • Tacheles

    Tacheles

    Jerusalem. Heilige Stadt, geschundene Stadt. Symbol und Schauplatz des ewigen Konflikts zwischen Israelis und Palästinensern. Während die Diplomaten nach drei Jahren Stillstand wieder über Grenzen und Machtverhältnisse verhandeln, sind wir nach Jerusalem gefahren, um mit den Menschen zu reden, für die es bei alldem um ihre Heimat geht. Ein Stadtgespräch. Von Tobias Haberl, Malte Herwig und Peter Münch (Interview)

  • Sagen Sie jetzt nichts, Jürgen Klopp

    Sagen Sie jetzt nichts, Jürgen Klopp

    Fußballtrainer Jürgen Klopp über Pep Guardiola, den Verlust von Mario Götze und ein Ritual, das vor dem Spiel niemals fehlen darf.

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  • Das Beste aus aller Welt

    Das Beste aus aller Welt

    Im Urlaub soll man die Seele baumeln lassen. Aber wie ging das nochmal? Unser Autor über die Frage, warum man den Deutschen eigentlich alles erklären muss? Von Axel Hacke

  • Die Gewissensfrage

    Die Gewissensfrage

    Eine Freundin zieht weg und verkauft vorher billig ihre Kaffeemaschine. Dann ist sie plötzlich wieder da. Muss man ihr den Kaffeeautomaten zurückgeben? Von Dr. Dr. Rainer Erlinger

  • Gazpacho mit Garnele

    Gazpacho mit Garnele

    Eine kalte Gemüsesuppe kann einfach und anspruchslos sein - die Zutaten machen den Unterschied. Mit den richtigen Details und gebratenen Garnelen ist sie eine wunderbare Vorspeise. Von Anna Schwarzmann

  • Topfgucker

    Topfgucker

    Wer kochen lernen will, kann Bücher wälzen. Oder bei Althoffs Festival der Meisterköche Küchenprofis wie Christian Jürgens und Tim Raue über die Schulter gucken. Wir bringen Sie hin.

  • »Gut Ising«, Chieming

    »Gut Ising«, Chieming

    Am Ende eines Abends im Hotelrestaurant hat man Rudolf Hatzigmoser kennengelernt. Und mehr Gründe braucht es eigentlich nicht, Fan des 1260 Jahre alten Anwesens in Chieming zu werden. Von Gabriela Herpell