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Heft 35

2017
  • Torte ohne Reue
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    Essen & Trinken

    Torte ohne Reue

    Bammel vor Sahne und Buttercreme? Von dieser Torte können Sie sich guten Gewissens noch ein Stück nehmen. Und noch eins. Text und Rezept von Hans Gerlach

  • Nie Diät, keine Männer, abends Whisky
    Aus dem Magazin

    Nie Diät, keine Männer, abends Whisky

    Hochbetagte Menschen werden ständig gefragt, was das Geheimnis ihres langen Lebens ist. Ihre Antworten sind, nun ja, etwas widersprüchlich. Von Marc Baumann

  • Sagen Sie jetzt nichts, Daniel Hope
    Ein Interview ohne Worte

    Sagen Sie jetzt nichts, Daniel Hope

    Der preisgekrönte Geiger im Interview ohne Worte über schlafende Konzertbesucher, politische Ansichten und die Band Rammstein.

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  • Richtige Sauklauen
    Das Beste aus aller Welt

    Richtige Sauklauen

    In wütenden Online-Kommentaren stößt unser Kolumnist immer wieder auf dasselbe Wort. Das bringt ihn unweigerlich dazu, sich Gedanken über das Verhalten landwirtschaftlicher Nutztiere zu machen. Von Axel Hacke

  • Der Klügere fragt nach
    Die Gewissensfrage

    Der Klügere fragt nach

    Was ist weniger schlimm: Planvoll zu lügen oder aus reinem Unwissen heraus falsch zu handeln? Erklärt am Beispiel von Kaffeekapseln für Espressomaschinen. Von Dr. Dr. Rainer Erlinger

  • »Mair am Ort«, Tirolo, Italien
    Hotel Europa

    »Mair am Ort«, Tirolo, Italien

    Hundespeisekarten, Körbchen auf dem Zimmer und ein Laden für Leckerlis: Im Hotel »Mair am Ort« könnten die einzigen Beschwerden von Gästen kommen, die neidisch auf das Verwöhnprogramm für ihre Vierbeiner sind. Von Lorenz Wagner

  • Prunk is not dead
    Gewinnen

    Prunk is not dead

    Königlich schlafen und ausgezeichnet essen: Diese Woche gibt es zwei Übernachtungen im Hotel des Jahres zu gewinnen.

  • Marinierter Schweinebauch
    Das Kochquartett

    Marinierter Schweinebauch

    Ein klassischer Schweinebauch – schön und gut, aber manchmal braucht es eine ungewohnte Note, um ein Gericht richtig lecker zu machen. So wie in diesem Rezept. Von Christian Jürgens

  • Warmblüter
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    Kosmos

    Warmblüter

    Wer bei Hasenglöckchen an goldene Schokohasen denkt, liegt falsch. Vielmehr geht es um eine Blume, die in Deutschland so selten ist, dass unser Autor über transnationale Verhandlungen nachdenkt. Von Max Scharnigg