Autorenseite Marc Baumann Hotel EuropaBrügge sehen... und erleben!Wer in Brügge ein B&B betreibt, muss 51 Prozent der Fläche selbst bewohnen. Ein Glück für die Gäste des »Maison Amodio«. Denn dort servieren die Besitzer (und Mitbewohner) Insidertipps zum Frühstück.Marc Baumann Gesundheit»Im Winter sollte man zur Ruhe kommen, kürzer treten«Es ist kalt draußen. Jetzt erstmal Glühwein? »Bloß nicht«, sagt Kälteforscher Erich Hohenauer. Im Interview erklärt er, mit welchen Tricks man sich besser ans Frieren gewöhnt, warum wir alle verweichlichen – und wie hoch die Temperatur im Schlafzimmer maximal sein sollte.Interview: Marc Baumann und Simeon Koch