20. Februar 2007Aus Heft 8/2007ModeTrend XV: HautSie suchen in der Mode das Unverfälschte, das Wahre oder das Echte? Da haben Sie es.Fotos: Camille Vivier ..Meistgelesen diese Woche: Schweinenacken in Shio-Koji-Paste mit Rettich und IngwerGrillfleich japanischer Art: Schweinefleisch mit Ingwer und Rettich ist eine klassische Kombination in Japan. Tohru Nakamura mariniert das Nackensteak vorher in einer Würzpaste, so wird es zart und erhält eine herzhafte Umami-Note... Rechte am Artikel können Sie hier erwerben. Aus Heft 8/2007ModeStartseite > Themen > Mode > Trend XV: Haut