Die Designerin Jalila Essaidi kreiert Mode aus Kuhmist und löst damit zwei Probleme auf einmal: den Überschuss an Dung und den Bedarf an umweltverträglichen Textilien.
Von Michaela Haas
Die Gewissensfrage
Eine Onkologin lehnt die Migrationspolitik der USA ab und will aus Protest nicht in das Land fliegen. Dort findet aber ein wichtiger Forschungskongress statt. Ist sie ethisch verpflichtet hinzufahren?
Von Dr. Dr. Rainer Erlinger
Der Breznbua: Wiesnkolumne
Unter den Menschen, die im Festzelt arbeiten, gibt es eine klare Hierarchie. Als Breznverkäufer steht unser Autor weit unten. Nur eine Klasse von Bediensteten hat noch weniger zu melden als er.
Von Moritz Reichardt
Abschiedskolumne
Je voller die Wiesn, desto größer der Hass vieler Münchner. Aber wieso definieren sich Menschen so gerne darüber, dass sie etwas ablehnen?
Von Dorothea Wagner
Instakram
Seine Haare zur Blumenvase umzufunktionieren ist ein neuer, leicht verrückter Instagram-Trend namens #FlowerVaseHair. Klingt seltsam, kann mit etwas Übung aber schön aussehen. Hier einige Vorschläge.
Von Marc Baumann
Heft Nummer 38
Die ewig umkämpfte Stadt: Palmyra. Eine Kriegsreportage aus Syrien, erzählt als Graphic Novel.
4 Wochen nur 19,99 € - endet automatisch
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Probier doch mal
Frisch gebrannte Mandeln schmecken so lecker auf der Wiesn. Zieht man das angebrochene Tütchen einen Tag später aus der Tasche, ist der Zauber meist vorbei. Unser Koch hat eine raffinierte Anwendung für die Mandelreste gefunden.
Von Hans Gerlach
Große Pause mit Frau W.
Sie trägt Kopftuch, eckt bei den Lehrern an und warf der Schule schon mal Rassismus vor: Frau W. erzählt von einer schwierigen Schülerin, die ihren Weg sucht – und ihr trotzdem Hoffnung macht.
Von Katharina W.
Gesundheit
Jahrelange litt Tobias Haberl unter Schlaflosigkeit. Dann entdeckte er die Entspannungsmeditation einer Youtuberin. Er fragte sich: Wer ist die Frau, von der er nur die Stimme kennt und die doch so wichtig für ihn geworden ist? Er beschloss sie zu treffen.
Von Tobias Haberl
Die üppigen Frauenbrüste auf der Kaffeetasse ihres Kollegen machen eine Leserin so wütend, dass sie das Teil am liebsten kaputt machen würde. Vernünftig oder völlig übertrieben?
Vorgeknöpft - Die Modekolumne
Das Hawaiihemd ist zurück – und wie: So gut wie jedes Designer-Label und jede Modekette setzt auf die bunten Shirts. Eine Stilkritik von Harry Truman über Jürgen von der Lippe bis Justin Bieber.
Von Maria Hunstig
Internet
Alle Computerkids spielen gerade das Ballerspiel Fortnite – und lernen dabei kurioserweise die Tanzschritte ihrer Eltern und Großeltern. Was geht da vor sich?
Von Nataly Bleuel
Facebook
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Leben und Gesellschaft
Was könnte helfen gegen die Auswüchse toxischer Maskulinität? Wenn heterosexuelle Männer es schaffen würden, unverkrampft liebevoll miteinander umzugehen.
Von Alena Schröder
Reise
Durch Musik wird eine lange Fahrt zu etwas Größerem – aber nur, wenn man sich dem Radio ausliefert.
Die Lösung für alles
Der veraltete 112-Notruf führt zu vielen Problemen. Eine Familie aus Neuss hat deshalb auf eigene Faust ein neues, digitales Notrufsystem entwickelt – nach einem schrecklichen Erlebnis auf einer französischen Landstraße.
Auto
Fährt eine Frau Ferrari... das klingt wie der Anfang eines blöden Witzes. Dabei ist die Sache total ernst. Unsere Autorin ist Probe gefahren und hat bei 250 km/h nachgedacht – über die Macht, die auf der Straße liegt.
Von Lara Fritzsche
Mode
Wundern Sie sich auch über die klobigen Turnschuhe, die Logo-Käppis und die weißen Socken, die Leute gerade tragen? Dafür ist der Georgier Demna Gvasalia verantwortlich. Hier spricht der Chefdesigner von Balenciaga über sein Leben auf der Flucht und warum er trotz seines Erfolges einen Gang heruntergeschaltet hat.
Interview: Mareike Nieberding und Silke Wichert
Twitter
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Gefühlte Wahrheit
Politische Debatten, Beobachtungen aus dem Alltag oder Situationen im Büro – viele Themen beschäftigen uns jede Woche. Um die Gedanken zu ordnen, brechen wir sie herunter in Form von Torten, Balken und anderen statistischen Spielereien.
Kaum ein Künstler ist so viel auf deutschen Straßen unterwegs wie Helge Schneider. Er fährt am liebsten nachts. Tipps für lange Autofahrten – von einem Profi.
Interview: Lorenz Wagner
Instagram
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Fotografie
Die Alpen, der Eiffelturm oder Firmenchefs, die sich hinter Ballons verstecken? Was steht exemplarisch für diesen Kontinent? Zeigen Sie es uns – und gewinnen Sie den Fotowettbewerb des SZ-Magazins in Kooperation mit CEWE.
Jede Woche nimmt es sich Axel Hacke zur Aufgabe, aus dem Schweren etwas Leichtes zu machen
Das Beste aus aller Welt
Einfach Annegret Kramp-Karrenbauer zur Kanzlerin wählen.
Von Axel Hacke
Jeder dritte gefangene Fisch wird weggeschmissen – und es interessiert kaum jemanden. Wenn man jedes dritte neue Auto direkt auf den Schrottplatz fahren würde, wäre die Empörung dagegen groß. Was läuft da schief?
Warum unser Kolumnist manchmal das Gefühl hat, dem Rest der Welt dreißig Sekunden hinterherzuhinken.
Noch mehr finden Sie unter rezept.sz-magazin.de
Das Kochquartett
In der Küche wird die Avocado schneller entkernt als alte Mietshäuser in Berlin-Mitte. Dabei kann man die Frucht auch ganz in den Ofen schieben – zum Beispiel für einen köstlichen Avocado-Dip.
Von Tohru Nakamura
Jakobsmuscheln schmecken großartig. Aber welche kann man guten Gewissens kaufen? Unser Kolumnist weiß, worauf Sie achten sollten – und wie Sie die Muscheln am besten zubereiten. (Spoiler: viel Zitrone!)
Unsere Köchin verfeinert den Rehrücken mit Kohlrabi, Sauerampfer, Pfirsich und süßen Dirndln – damit sind Kirschen gemeint.
Von Elisabeth Gramber
Drei Interviews, in denen Prominente nichts sagen und trotzdem alles verraten
Sagen Sie jetzt nichts
Die Schauspielerin Alicia von Rittberg im Interview ohne Worte: über Prüfungsstress, Dreharbeiten mit Brad Pitt und die Frage, ob ihr Lob von Filmkritikern oder vom Publikum wichtiger ist.
Die Musikerin Sophie Hunger im Interview ohne Worte: über Roger Federer, ihren Ruf als Chamäleon und eine Kindheit als Diplomatentochter.
Fotos: Axel Martens
Theaterregisseur und Intendant Martin Kušej im Interview ohne Worte: über bittere Tränen, Reaktionen der Zuschauer und eine lehrreiche Narbe.
Von Lissabon bis Moskau, von Palermo bis Stockholm: Wir stellen jede Woche ein Lieblingshotel der Redaktion vor.
Hotel Europa
Im finnischen Nuuksio-Nationalpark schlafen Urlauber in Baumzelten, die ein paar Meter über der Erde schweben.
Von Sandra Winkler
Im diesem Hotel auf der Insel Kos können Sie am blauen Meer faulenzen, Wein trinken, köstlich speisen. Und die Kinder? Schicken Sie zum Kicken zu Real Madrid.
Von Susanne Schneider
Frisch verliebt? Dann ab in die Toskana. Diese 350 Jahre alte Sommerresidenz der Aristokraten ist ein herrlicher Kuschelort für Paare.
Von Björn Stephan
