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Das Kochquartett
Forelle zum Mitmachen
Um Kinder fürs Kochen zu begeistern, braucht man ein Rezept wie dieses: Es ist simpel – und überrascht durch eine Beilage, die alle Kinder mögen. Von Elisabeth Grabmer
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Die Wehenschreiberin: Hebammenkolumne
»Er wird nicht schreien, oder?«
Auch wenn es selten vorkommt: Manchmal sterben Babys im Mutterleib. Eine Tragödie für die Eltern. Unvergesslich war für unsere Kolumnistin, die Hebamme, die »stille Geburt« des kleinen Felix. Von Maja Böhler
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Die Gewissensfrage
Wenn die Ex-Freundin plaudert
Sollten gute Freunde loyal sein und sich immer alles mitteilen, was sie betrifft? Auch wenn der Inhalt bestimmter Gespräche nicht für ihre Ohren bestimmt war? Von Dr. Dr. Rainer Erlinger
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Probier doch mal
Brezen? Salat!
Wer Brezen liebt, kauft gerne mal zu viel. Und dann? Werden sie zu einem leckeren Salat, den man sogar noch krönen kann. Unser Koch verrät, wie. Von Hans Gerlach (Text + Foto)
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Gesellschaft/Leben
Auf der Suche nach dem rechten Humor
Es gibt rechte Popmusik, aber keine rechten Comedians. Kann das daran liegen, dass Rechte generell keinen Humor haben? Und was wäre der Grund dafür?
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Abschiedskolumne
Aufstieg in die Sofa-Liga
Für Hunderttausende Fußballfans erfüllte sich diese Woche ein lange gehegter Wunsch: die Dritte Liga gibt es bald als Videospiel und zudem werden erstmals alle Partien im Internet übertragen. Ist die Kommerzialisierung der kleinen Vereine eher Grund zur Freude – oder zur Besorgnis? Von Marcel Laskus
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Wild Wild West: Amerikakolumne
Bitte Nachschlag!
Wer denkt, in den USA gäbe es nur Fastfood, der irrt sich. Jede Gegend hat ihre regionalen Spezialitäten. Eine Geschmacksreise zu den erstaunlichen Auswüchsen der amerikanischen Küche. Von Michaela Haas
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#7Tage7Songs
»Dazu habe ich getanzt, als ob es kein Morgen gäbe«
Wenn Claudia Koreck selbst singt, dann englisch oder bayerisch. Wichtig für ihren Weg waren Aretha Franklin, Foreigner und Keith Urban. Die sieben Lieblingssongs der Sängerin.
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Natur
Fesche Eschen, spannende Tannen
Einer fuhr auf einem Baumstamm über den Atlantik, eine pilgert alljährlich zu einem Kirschbaum in ihrer Nachbarschaft. Zwölf Prominente über den Baum, der ihnen am meisten bedeutet.
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Hotel Europa
Diese Landschaft klingt lange nach
Auf der Liste der Orte mit dem schönsten Ausblick der Welt dürfte die Wiese vor dieser Pension in Österreich ziemlich weit oben liegen. Von Mia Eidlhuber
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Vorgeknöpft: die Modekolumne
Atemlos durch die Stadt
Das Outfit, das Boris Johnson beim Joggen durch London trug, ist alles andere als Hightech-Sportswear. Bei genauerem Hinsehen entpuppt sich sein durchnässtes T-Shirt aber als politische Botschaft. Von Silke Wichert
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Die Wehenschreiberin: Hebammenkolumne
»Schatz, mach dich schon mal untenrum frei«
Früher waren die Väter bei Geburten außen vor, später Randfiguren, heute sind sie mittendrin statt nur dabei. Die Hebamme erzählt in dieser Woche von einem ambitionierten Vater, der plötzlich nackt vor ihr stand. Von Maja Böhler
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Das Kochquartett
Erbschaft zum Frühstück
Zu den wertvollsten Erbstücken ihres Vaters gehörte für unsere Spitzenköchin ein kleines Stück Mutterhefe. Es beschert ihr das leckerste Brot der Welt. Von Maria Luisa Scolastra
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Nackte Zahlen: Sexkolumne
Die Gute liegt so nah
Die meisten Menschen würden am liebsten mit dem Nachbarn oder der Nachbarin fremdgehen. Wie einfallslos ist das eigentlich? Von Till Raether
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Liebe Lieblingsfrau: Die Singlekolumne
Ich kann's nicht erwarten, mich in dich zu verlieben
Auf dem Heimweg von einer Hochzeit überkam unseren Kolumnisten ein unerwartetes Gefühl. Das erleichtert vieles. Und dann führt er auch noch eine merkwürdige Liste. Letzte Folge der Kolumne. Von Michalis Pantelouris
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Wild Wild West: Amerikakolumne
Nie wieder AirBnB
Die Luft ist raus: Nach diversen unschönen Vorfällen hat unsere Autorin genug von der Übernachtungs-Plattform. Ein Abschiedsbrief. Von Michaela Haas
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Kino/Film/Theater
»Die Interpretationen werden extremer ausfallen«
Der Regisseur Christopher Nolan im Gespräch über die Macht des Kinos, das Geschäftsmodell von »Netflix« und warum sein neuer Film »Dunkirk« Kontroversen auslösen wird. Von Tobias Kniebe
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Nackte Zahlen: Sexkolumne
Der erotische Niedergang des Ehemanns
In den Nutzungsdaten der Erotik-Plattform »Pornhub« entdeckt unser Autor den Beweis dafür, dass der Ehemann nicht mehr als Sexsymbol taugt. Aber wozu soll er dann noch dienen? Von Till Raether
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Religion
Warum Manhattan mit einer weißen Schnur umspannt ist
Der dünne Faden kann leicht übersehen werden, umgibt aber weite Teile des New Yorker Zentrums. Hinter den Strippenziehern stecken eine Regel aus dem Judentum - und viel Arbeit. Von Max Fellmann
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InstaKram
Selfie vom Profi
Es war noch nie so leicht, sich auch als unbegabter Knipser wie ein Top-Fotograf zu fühlen, wie auf Instagram. Wie schlagen sich dort die echten Stars wie Peter Lindbergh, Wolfgang Tillmanns und Ellen von Unwerth? Von Anja Rützel
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Abschiedskolumne
Urlaub war uns wichtiger als eure Zukunft, sorry
Mit unserem Lebensstil schädigen wir den Planeten unwiderruflich. Jeder weiß es, keiner tut wirklich etwas dagegen. Ein vorweggenommener Entschuldigungsbrief an unsere Kinder. Von Marc Baumann
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Probier doch mal
Diese Beeren sind in den Kessel mit dem Zaubertrank gefallen
Zum Frühstück sind Acai-Bowls schwer angesagt. Noch gesünder und leckerer als die Trend-Beeren sind wilde Heidelbeeren. Und die kann man auch zum Nachtisch essen. Von Hans Gerlach (Text + Foto)
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Ein Interview ohne Worte
Wie waren Sie mit zehn, Hans-Joachim Heist?
Der Darsteller von Gernot Hassknecht aus der heute-Show im Interview ohne Worte über Liebesbeweise und die Grenzen des Humors.
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Vorgeknöpft: die Modekolumne
Das Wichtigste steht auf der Brust
Die Schauspielerin Vanessa Hudgens setzt sich wie viele Stars für Frauenrechte ein - mit ihrem Outfit. Reicht das? Von Maria Hunstig
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Das Beste aus aller Welt
Unanständig reich
In den USA sind die Superreichen an der Macht. Sie machen sich daran, die Welt so zu gestalten, wie es ihnen gefällt. Axel Hacke hofft auf eine Revolution. Von Axel Hacke
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Hotel Europa
Alle Vögel sind schon da
Das »Sani Resort« auf der griechischen Halbinsel Kassandra lebt von seinen Stammgästen. Die meisten sind gefiedert. Von Patrick Bauer
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Die Gewissensfrage
Trau dich!
Sollte man seinen Partner auf dessen Wunsch hin heiraten, auch wenn man überzeugter Ehegegner ist? Von Dr. Dr. Rainer Erlinger
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Hit, Hit, Hurra: Chartskolumne
Dr. Sommer
Ein besserer Sommerhit als »Despacito« kommt dieses Jahr wohl nicht mehr nach. Der Song hält sich so strikt an das Rezept für Sommerhits, dass ihn das unverwechselbar macht – nicht der einzige Grund, um mal genauer hinzuhören. Von Sina Pousset
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Liebe Lieblingsfrau: Die Singlekolumne
Ich leih dir meinen Mut, wenn ich was von deinem kriege
In seiner Wohnung im Schanzenviertel erlebte unser Kolumnist ein wildes Wochenende. Er war zum Glück nicht allein. Von Michalis Pantelouris
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Gesellschaft/Leben
Beethoven und Brandsätze
Unser Autor war vergangene Woche im Konzert in der Elbphilharmonie. Mit Donald Trump. Drinnen die mächtigsten Politiker der Welt, draußen wütet der schwarze Block. Eine etwas andere Konzertkritik. Von Florian Zinnecker
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Nackte Zahlen: Sexkolumne
Homosexuelle retten die Ehe
Manche finden die Ehe doof, andere finden Schwule und Lesben doof. Was haben diese Menschen gemeinsam? Von Alena Schröder
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Die Wehenschreiberin: Hebammenkolumne
Blut, Schweiß und Käseschmiere
Fruchtwasser-Spritzer im Gesicht: Was viele Menschen eklig finden, bestimmt die tägliche Arbeit unserer Kolumnistin, der Hebamme. Dabei will sie den Frauen vor allem ihr Schamgefühl nehmen. Von Maja Böhler
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Wortewandel: Sprachkolumne
Pünktchen oder die Exotik des Umlauts
Türken und Schweizer mögen mehr Ü's pro Wort unterbringen als wir Deutschen. Aber bei den kuriosesten Umlauten insgesamt liegen wir vorne – was nicht nur Sprachfans in Soest und Itzehoe begeistert. Von CUS
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Abschiedskolumne
Das Ende des digitalen Botox
Dellen, Cellulite, Dehnungsstreifen - ein großer Online-Mode-Versand verkündet, seine Models fortan nicht mehr zu retuschieren. Der Photoshop-Eingriff ist zum Symbol für ein überholtes Frauenbild geworden. Von Annabel Dillig
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Auto/Mobilität
Die stille Gefahr
Carsharing war einmal, inzwischen teilt man sich Elektroroller. Berlin ist der Testmarkt – wobei Tausende neue, unerfahrene Rollerfahrer, die leise durch die Straßen surren, vielen nicht ganz geheuer sind. Von Nataly Bleuel
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#7Tage7Songs
»Welcher Tropf glaubt noch, es gäbe keinen guten Gesang im Schlager?«
Bekannt wurde der Musiker Götz Alsmann als Moderator von »Zimmer frei«. Unter dem Pseudonym Professor Bop hatte er schon seit 1985 eine eigene Radiosendung, die sich - natürlich – um Musik dreht. Hier seine sieben Lieblingssongs.
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Politik
Deutschland für Anfänger
Welchen Staatschef darf er wegschubsen? Sollte er Angela Merkel umarmen? Und womit bezahlt man eigentlich in Deutschland? Wir haben Donald Trump einen kleinen Leitfaden für den G-20-Gipfel geschrieben.
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Reise
Von der Ruhe bis zum Sturm
Wer ans Meer fährt, um Sport zu treiben, muss sich nach dem Wind richten. Also haben wir diese Hotelempfehlungen nach den ortstypischen Stärken sortiert. Von Lars Reichardt
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Wild Wild West: Amerikakolumne
»Ich kusche nicht mehr vor männlichen Filmproduzenten«
In Hollywood hieß es lange, Octavia Spencer habe ein »Krankenschwester-Gesicht«. Dann gewann sie einen Oscar – und rächt sich jetzt an denen, die ihr langweilige Rollen gaben. Eine Begegnung. Von Michaela Haas
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Neue Fotografie
»Es könnten auch Privathäuser sein«
Was unterscheidet Prostitution auf dem Land von der in der Stadt? Das wollte die Fotografin Kathrin Tschirner wissen und hat Landbordelle in Brandenburg und NRW fotografiert. Warum ihr dabei sonniges Wetter wichtig war, verrät sie im Interview. Interview: Lorenz Horn
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Ein Interview ohne Worte
Sagen Sie jetzt nichts, Bianca Heinicke
Ein Interview ohne Worte mit YouTube-Star Bibi: über Kritiker, ihre Vorbildfunktion und die Frage, ob YouTube sie manchmal langweilt. Fotos: Alfred Steffen
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Vorgeknöpft: die Modekolumne
Nah am Netz
Wer sich auf den Rängen in Wimbledon umschaut, erkennt bei den Zuschauern viel Motto-Dressing: Faltenröcke, Stan-Smith-Schuhe – und Netz-Optik. Bestes Beispiel: Pippa Middleton. Warum »passend« angezogen sein, oft etwas gewollt wirkt. Von Silke Wichert
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Das Kochquartett
Bei diesem Lamm gibt's nichts zu meckern
Auch Spitzenköche haben die besten Einfälle manchmal beim Essen. Den entscheidenden Einfall für das Rezept für Lamm mit Kreuzkümmel und Koriander hatte unser Kolumnist in einem Kölner China-Restaurant. Von Tohru Nakamura
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Alles im grünen Bereich
Ein Bad muss keine sterile Zelle sein. Mit den richtigen Pflanzen lassen sich sogar Duschvorhang und Fußmatte ersetzen.
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