Magazin

Warum Männer so fasziniert von Küchengeräten sind

Wenn Männer über Ernährung sprechen, geht es vor allem um Technik: um Barbecue-Smoker, Dampfgarer – oder auch Getreidemühlen. Steckt hinter diesem Phänomen ein verzweifelter Hilferuf?

Text: Susanne Schneider; Illustrationen: Dominik Dabrowski

Politik

Konzert der Großmächte

Ende August treffen sich die Staats- und Regierungschefs zum G7-Gipfel in Biarritz. Es ist eine Bühne, auf der jeder versucht, den Ton anzugeben. Wenn diese Spitzenpolitiker tatsächlich Musiker wären: Wie sähen ihre Plattencover aus?

Text: Johannes Waechter; Artwork: Jonas Natterer

Ist Fremdgehen Privatsache?

An einer Grundschule kursiert das Gerücht, zwei Elternteile könnten eine Affäre haben. Sollte man es den beiden sagen? Unsere Kolumnistin hat eine klare Meinung.

Von Johanna Adorjàn

Heft Nummer 33

Große Töne

Wenn Spitzenpolitiker Popstars wären: eine Plattensammlung.

Zum Heft

»Kommt uns doch mal besuchen!«

Man trifft zufällig Bekannte – und irgendwann fällt dieser tückische Satz. Über eine Einladung, die keine ist.

Von Max Fellmann

Wovor haben Sie Angst?

Nach einem Fernsehkommentar zur Flüchtlingskrise bekam sie Morddrohungen, wurde danach als »Journalistin des Jahres« ausgezeichnet. Anja Reschke im Interview ohne Worte über guten Politikjournalismus, Hassmails und Opern-Arien.

Zwischen Berghain und Powerpoint

Im »Schulz Hotel Berlin Wall« trinken Partytouristen, Schulklassen und Geschäftsreisende im Schatten der Mauerreste gemeinsam den ersten Kaffee des Tages.

Von Wolfgang Luef

Muslim aus Liebe: meine schwäbisch-algerische Ehe

Der Mordfall, den er nicht lösen kann

1981 wurde die zehnjährige Ursula Herrmann entführt und Wochen später tot aufgefunden. Für die Tat kam ein Mann ins Gefängnis. Der war es nicht – sagt Ursulas Bruder, der seit fast vierzig Jahren nach einer Wahrheit sucht, mit der er leben kann.

Von Theresa Hein

Probier doch mal

Für feurig-fruchtige Sommernächte

Die Michelada, Mexikos Sommerdrink, schmeckt wie eine Kreuzung aus Bloody Mary und Radler. Da eine wichtige Zutat hier aber nur schwer zu bekommen ist, griff unser Koch als Ersatz zu einer Würzsoße, die nur höchst selten für Drinks verwendet wird.

Von Hans Gerlach

»Zum Glück gibt's im Islam keine Beichte, wir behalten alle Sünden für uns«

Keine Pornos, keine Selbstbefriedigung, kein Analverkehr: Im Islam gibt es strenge Vorschriften zum Thema Sex. Das hat auch Folgen für das Intimleben von Selma und Markus, wie sie in der zehnten und letzten Folge der Serie »Muslim aus Liebe« erzählen.

Protokoll: Ines Schipperges

Bewegtes Leben – junger Dokumentarfilm

»Sepp ist wichtig, aber unsichtbar«

In seinem Dokumentarfilm »Sepp« begleitet Julien Hebenstreit den Kanalarbeiter Josef Seier unter der Erde und über der Erde – und erzählt so viel von seiner Auffassung von Arbeit und Glück.

Interview: Julia Hägele

Fotografie

Wo sehen Sie Grün?

Denken Sie an Natur, an Politik oder vielleicht an Ihren CO2-Abdruck? Was löst die Farbe Grün in Ihnen aus? Zeigen Sie es uns – und gewinnen Sie den Fotowettbewerb des SZ-Magazins in Kooperation mit CEWE.

Sport

»Nur Dummköpfe machen die Ortler-Nordwand«

Reinhold Messner war einer der berühmtesten Bergsteiger der Welt. Simon Messner klettert nicht beruflich – aber ebenfalls halsbrecherische Touren. Ein Vater-Sohn-Interview.

Interview: Tanja Rest

Instakram

Kauf mich!

Die Instagramseite @die_reklame sammelt die schönsten historischen Werbeanzeigen. Und beweist dabei: Absurde Slogans sind keine Erfindung unserer Zeit.

Von Marc Baumann

Vorgeknöpft - Die Modekolumne

Bauchfreie Wahl

Neuwahlen wird es in Italien erst mal nicht geben, trotzdem kämpft Innenminister Matteo Salvini schon um das höchste politische Amt – mit Flip-Flops, Badehose und freiem Oberkörper. Sein Outfit erinnert an Karl den Großen und Wladimir Putin, doch die Botschaft ist eine andere.

Von Maria Hunstig

Facebook

Das SZ-Magazin auf Facebook

Folgen Sie uns auf Facebook

Auf Facebook folgen

Vorheriges Bild Nächstes Bild

Kolumnen

Gefühlte Wahrheit

Jede Woche nähern wir uns den großen und kleinen Problemen des Lebens mit den Methoden der Mengenlehre.

Schmerz, lass nach

Wunderpille gesucht

Was tun, wenn Schmerztabletten nicht helfen? Und welche Nebenwirkungen sollte man riskieren? Unsere Kolumnistin sucht seit zehn Jahren das richtige Mittel gegen ihre Schmerzen. Dabei hat sie viel über Medikamente gelernt.

Von Ulrike Pichl

Heft Nummer 33

Große Töne

Wenn Spitzenpolitiker Popstars wären: eine Plattensammlung.

Zum Heft

Essen und Trinken

Liebeserklärung ans Vorglühen

Trinken, bevor man loszieht – das Vorglühen soll nur der Auftakt zu unvergesslichen Nächten werden. Dabei ist es meist der beste Teil des Abends, hat unser Autor gemerkt.

Von Tobias Haberl

Getränkemarkt

Wir Rosé, du Barbar

Tierschutz? Türkei? Treibhausemissionen? Nein, richtig emotional wurde es im EU-Parlament erst, als über Rosé gestritten wurde. Was man von einem Glas Wein über Europa lernen kann.

Von Lara Fritzsche

Getränkemarkt

Die Rettung Italiens

Die große, lässige Schwester des Espresso ist eine Farbe, ein Ritual, eine Lebenseinstellung – und die vielleicht größte Hoffnung für ein ganzes Land.

Von Simone Buchholz

Neue Fotografie

»Als würde man die Zeit zurückdrehen«

Ein Jahr lang hat der Fotograf Daniel Ćaja in Mexiko eine Mennoniten-Gemeinde begleitet, in der moderne Technik weitgehend verboten ist. Sind die Menschen dort ohne Handy und Internet glücklicher?

Von Wiebke Bolle

Quiz

Ein Strauß von 50 Fragen

Als sich die Wähler noch nicht darüber beklagten, dass ihre Vertreter so farblos seien, walzte Franz Josef Strauß durch die Politik. Ein Quiz über legendäre Beleidigungen, Alleingänge und Liebesbekundungen des Mannes, der Bayern zur Weltmacht gemacht hat, die es bis heute nicht ist.

Von Lars Reichardt und Johannes Waechter

Nackte Zahlen: Sexkolumne

Alles, was Sie schon immer über Sex wissen wollten

Zum Abschied von unserer Sexkolumne »Nackte Zahlen« gibt es ein großes Quiz mit 18 Fragen zum beliebtesten Vibrator, dem orgasmusfreundlichsten Kleidungsstück und vielem mehr.

Politik

70 Jahre Grundgesetz – das Quiz

Was wissen Sie über das Grundgesetz? 14 Fragen für Kenner, Knobler und Juristen.

Von Marc Baumann und Ronen Steinke

Wissen

Das große Zittern

In Teilen Südeuropas stehen gewaltige Erdbeben und Vulkanausbrüche bevor. Millionen von Menschen sind in Gefahr. Trotzdem werden alle Warnungen ignoriert.

Von Svenja Beller und Julia Lauter

Das Kochquartett

Tofu geht auch als feine Soße

In Tokio geht man zum Tofu-Laden wie in Deutschland zum Bäcker. Dass man mit Tofu mehr machen kann, als ihn nur in Scheiben zu schneiden, zeigt dieses simple Rezept für eine Tofu-Sesam-Vinaigrette.

Von Tohru Nakamura

Probier doch mal

Kein Sommer ohne Wassermelone

Erfrischung kann man auch auf dem Teller finden: Unser Kochkolumnist empfiehlt einen Salat mit Wassermelone, knusprigen Papadams und zitroniger Curry-Vinaigrette.

Von Hans Gerlach

Das Kochquartett

Carpaccio aus Gegensätzen

Marinierte Bernsteinmakrele statt Rindfleisch, lauwarme Zucchini und Minze: Wieso diese Version der italienischen Vorspeise so gut schmeckt? Weil sie Rohkost überraschend kombiniert.

Von Maria Luisa Scolastra

Abschiedskolumne

Lass uns Freunde werden

Die große Liebe oder schnellen Sex im Internet zu suchen ist längst normal, aber wer neue Freunde im Netz finden möchte, gilt als komisch und einsam. Dabei klappt das Freunde swipen sehr gut, hat unsere Autorin in München gemerkt.

Von Wiebke Bolle

Ein Ort, um Zeit zu verbaumeln

Das Bio-Hotel »Quartier« in Garmisch-Partenkirchen ist das perfekte Basislager für eine Wanderung auf die Zugspitze. Oder man legt sich einfach in die Hängematte, schaltet das WLAN aus und guckt in die Alpen.

Von Sara Peschke

Nicht nur ein Hundeparadies

Vom Hotel »The Grand« in Ahrenshoop blickt man auf 14 Kilometer feinste, weiße Sandkörner. Hier kann man sogar seine Hunde ausführen lassen – vom Gassi-Service.

Von Kerstin Greiner

Mein deutsch-jüdisches Leben

In die Berge glotzen

Südtirol ist immer eine gute Wahl: ein bisschen Italien, aber nicht zu viel. In Mals im Vinschgau steht das Hotel »Gerstl«, wo man stundenlang einfach nur auf dem Balkon sitzen kann.

Von Lars Reichardt

Warum ich nicht mehr mit Rechtsextremen spreche

Kann man Antisemiten und Rassisten im Gespräch entzaubern – oder gar überzeugen? Unsere jüdische Kolumnistin hat das lange Zeit probiert. Doch mit Demokratiefeinden kann es keinen echten Dialog geben.

Von Linda Rachel Sabiers

Ihre Beziehung zu Markus Söder?

Die Kabarettistin Luise Kinseher im Interview ohne Worte über Mama Bavaria, beleidigte Politiker und die Bedeutung von Bayern.

Haben Sie sich schonmal für eine Szene geschämt?

Die Schauspielerin Jördis Triebel im Interview ohne Worte über Lampenfieber, ihre Leidenschaft für Tarot-Karten und ihr Talent als Revolutionärin.