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Peter Sartorius

Leben und Gesellschaft

Macht es melancholisch, plötzlich Opa zu sein?

Eine Einsicht.

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Leben und Gesellschaft

Mit Borschtsch gegen Putin

In einer Freiwilligenküche in Lwiw arbeiten Menschen aus aller Welt rund um die Uhr zusammen, um Tütensuppe für die ukrainischen Soldaten an der Front herzustellen. Ein Helfer sagt: »Es ist die beste Zeit meines Lebens«.

Von Lars Reichardt

Literatur

»Ich bin tatsächlich ganz gern hungrig«

Essen spielt eine große Rolle im Werk von Walter Moers, dem Schriftsteller, Zeichner und Erfinder von Käpt'n Blaubär und der Fantasiewelt Zamonien. Ein Interview über seine Essgewohnheiten beim Arbeiten, das Sammeln von Kochbüchern und seinen Trick für pochierte Eier.

Interview von Marvin Ku

Essen und Trinken

Die ewige Suppe

In einem Familienbetrieb in Thailand köchelt eine Rindssuppe seit 70 Jahren vor sich hin – so die Legende. Auf jeden Fall ist sie so gut, dass das Lokal dafür Michelin-Auszeichnungen bekam. Eine Verkostung.

Von David Pfeifer

Essen und Trinken

Neun alpenländische Suppen zum Warmlöffeln

Kaum ein Tal in den Alpen, das nicht über seine eigene Brühe verfügt. Von der Vinschgauer-Brotsuppe bis zur Allgäuer Heusuppe: Diese feinen Einheizer zeigen, wie man in den Bergen seit jeher aus wenig viel macht.

Von Lars Reichardt

Gesundheit

»Im schlimmsten Fall kommt es in kurzen Abständen zu Zahnschmelzverlusten«

Fast jedes dritte Kind in Nordeuropa ist von Kreidezähnen betroffen. Wie kann man die Kinder vor der Volkskrankheit schützen? Und was müssen Eltern von Betroffenen wissen? Ein Interview mit der Expertin Sofia Raevskaia von der Charité Berlin.

Interview von Kerstin Greiner

Wissen

Wetten, Sie können dieses Interview nicht auf einmal durchlesen?

47 Sekunden – solange können wir uns nur noch am Stück konzentrieren, belegen Studien. Die Psychologin und Informatikerin Gloria Mark erklärt, wie man Ablenkungen vermeidet – und warum nicht nur das Smartphone Schuld ist.

Interview von Theresa Hein

Liebe und Partnerschaft

Wie Sie noch nach Jahren aufregende Dates erleben

Raus aus der Netflix-Lustlosigkeit? Abends mal wieder was erleben als Paar? Vielleicht sogar ein Kribbeln spüren? Die Sexualtherapeutin Beatrice Wagner erklärt, wie man wieder Spannung in die Beziehung bringt. Plus neun gute »Date Night«-Ideen aus der Redaktion.

Interview von Marc Baumann

Hotel Europa

Am Ende der Welt

In Bullerbühäusern Nordlichter beobachten und absolute Stille genießen: Das Hotel »Holmvik Brygge« liegt in einem ehemaligen Fischerdorf nördlich des Polarkreises und sieht aus, wie man sich Skandinavien im Traum ausmalt.

Von Susan Djahangard

Gute Frage

Die lästige Hinterbliebene

Die Lebensgefährtin seines verstorbenen Freundes mag unser Leser leider nicht besonders. Sollte er sich trotzdem ein wenig um sie kümmern?

Von Johanna Adorján

Heft Nummer 47

Mit Leib und Seele

Bruce Springsteen über Jugendsünden, Altersweisheiten und die Frage, was ein Rock-Konzert mit einem Gottesdienst gemeinsam hat.

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