ThemenseiteRatgeber Wissen»In Dating-Apps schreiben manche in ihr Profil, dass sie in Therapie sind«Immer mehr Menschen machen eine Therapie, um sich selbst besser zu verstehen – auch wenn sie nicht von einer psychischen Krankheit betroffen sind. Der Psychotherapeut und Autor Sina Haghiri erklärt anhand konkreter Übungen, wie man auch ohne den Weg in die Praxis Selbsterkenntnis erlangen kann.Interview: Agnes Striegan Sagen Sie jetzt nichtsWas ist die wichtigste Eigenschaft einer Kummerkastentante, Philippa Perry?Die Ratgeberautorin und Psychotherapeutin im Interview ohne Worte über Erziehung, ihre innere Kritikerin und erste Hilfe bei gebrochenen Herzen. Leben und Gesellschaft»Es ist kein Versagen, andere zu brauchen«Die englische Bestseller-Autorin Dolly Alderton beantwortet in ihrer Kolumne intime Fragen über Liebe, Sex und Lebenskrisen. Ein Gespräch über die hohe Kunst des Ratgebens.Interview: Daniela Gassmann Essen und Trinken»Wer 80 Euro für eine beschichtete Pfanne ausgibt, ist gut bedient«Beschichtet oder unbeschichtet? Aus Aluminium oder Eisen? Zwei Profis erklären, worauf man beim Pfannenkauf achten sollte und warum Teflon-Pfannen bei Induktionsherden problematisch sein können.Interviews: Katrin Börsch Essen und TrinkenGut abgeschnittenStumpfe Messer sind beim Kochen ein Ärgernis. Drei Profis erklären, worauf es beim Schleifen ankommt, warum scharfe Klingen nichts in der Spülmaschine verloren haben und wie viele Messer man wirklich braucht.Interviews: Christina Weiß Gute FrageLasst mich bloß in RuheEin Leser befürchtet, dass sich seine Familie verpflichtet fühlen wird, ihn zum 85. Geburtstag zu besuchen – weil er Witwer ist. Wie kann er seinen Verwandten sagen, dass es ihm davor graust?Von Johanna Adorján