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Lisa-Marie Gebauer

Essen und Trinken

»Für empfindliche Mägen sind Brötchen eine Herausforderung«

Viele Menschen leiden nach dem Essen unter Bauchschmerzen. Was hilft? Die Ernährungswissenschaftlerin Lisa-Marie Gebauer erklärt, warum sie ihre Bolognese ohne Tomaten kocht, welcher Kuchen Sodbrennen mindern kann und wie man Kaffee besonders schonend zubereitet.

Interview: Dela Kienle

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