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Klaus Markart

Weißes Tomaten-Risotto

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Weißes Tomatenrisotto.

Von Klaus Markart

Neues auf der Startseite

»Bei Käse dauert es Stunden, bis der Magen wieder entleert ist«

Völle, Blähbauch, Sodbrennen – und manchmal Verstopfung: Hier erklärt die Ernährungsmedizinerin Viola Andresen, mit welchen Tricks man trotz Raclette, Fondue oder Gänsebraten ohne Verdauungsprobleme durch die Festtage kommt.

Interview von Dela Kienle

Leben und Gesellschaft

Wie man es schafft, freundlicher zu werden

Die Wissenschaft weiß längst: Wer zu anderen freundlich ist, lebt selbst zufriedener. Aber was, wenn Menschen doch mal nerven? 14 Tipps, die nicht nur an Weihnachten und bei Familienfeiern nützlich sind.

Maria Sprenger

Das Kochquartett

Ein Hauch von Lauch

Kartoffelbrei kennt jeder – aber haben Sie schon mal Lauchpüree probiert? Mit Kaviar verfeinert wird dieser Zwischengang zum Highlight in jedem Feiertagsmenü.

von Stephan Hentschel

Sagen Sie jetzt nichts

Wie sieht norddeutscher Humor aus, Jan Georg Schütte?

Der Schauspieler und Regisseur im Interview ohne Wort über sein Alter, Erinnerungen an New York und die Frage, was das Beste an den 80er Jahren war.

Fotos von Axel Martens

Große Liebe in Paris

Elektropop, Second-Hand-Funde und Auslegeware mit Penis- und Vulvamotiven: Im »Hotel Grand Amour« ist man mittendrin und verliebt sich nicht nur in das Nachtleben der Stadt.

Von Mareike Nieberding

Wie komme ich mit meiner Familie ins Gespräch?

Unsere Leserin mag ihre Familie sehr, leidet aber darunter, dass meist Oberflächliches geredet wird. Was tun? Unsere Kolumnistin hat einen Vorschlag.

Von Johanna Adorján

Das Beste aus aller Welt

Marzipanbrote und Medaillen

Spricht etwas dagegen, die diesjährigen Weihnachtsgeschenke erst 2036 zu verteilen? Dieser Gedanke kommt unserem Kolumnisten angesichts einer neuen Entwicklung aus dem Wintersport.

Von Axel Hacke

Liebe und Partnerschaft

»Viele Eltern versuchen, ihre Kinder emotional zu erpressen«

Das nahe Weihnachtsfest belastet viele Menschen – denn im Umgang mit ihren Eltern werden sie gefühlt wieder zu Kindern. Zwei Psychologen erklären, wie man sich aus dieser Rolle befreit – und damit auch der eigenen Partnerschaft Auftrieb geben kann.

Interview von Dela Kienle

»Die cremige Textur erinnert fast an einen Pflegebalsam«

Von Kleopatra bis David Bowie: Rote Lippen haben eine lange Tradition. Doch welcher Lippenstift ist der beste? Eine Make-Up-Artistin hat elf Exemplare von günstig bis teuer ausprobiert. Den Testsieger gibt es für unter fünf Euro in der Drogerie.

Von Simone Kamhuber

Heft Nummer 51

Es ist nie genug!

Die Jungen stellen große Ansprüche? Die Alten aber auch.Und darüber, wer ständig zurückstecken muss, ist man sich auch nicht einig. Ein Schlagabtausch zum Fest.

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