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Nimm 3

Nimm 3

Schwarzer Radi - Champignons - Kresse

Goodbye Nimm 3: Hiermit verabschieden wir uns von der Kochkolumne Nimm 3. Zum Abschied ein letztes Rezept mit nur drei Zutaten.

Nimm 3

Riesengarnelen auf Pfifferlingsrisotto

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Riesengarnelen auf Pfifferlingrisotto

Von Danijel Kresovic

Nimm 3

Portwein - Rehrücken - Zwetschgen

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Rehmedaillons mit Balsamicozwetschgen.

Nimm 3

Jakobsmuscheln auf Blumenkohl und Himbeeren

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Jakobsmuscheln auf Blumenkohl und Himbeeren.

Von Eduard Dimant

Nimm 3

Seeteufel mit Datterini-Tomaten und Basilikum

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Seeteufel mit Datterini und Basilikum.

Von Thomas Guggenberger

Nimm 3

Sellerieschaumsuppe mit Bratapfel und grünem Apfelsorbet

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Sellerieschaumsuppe mit Bratapfel und grünem Apfelsorbet

Von Thomas Kahl

Nimm 3

Himbeeren - Eiweiß - Gelatine

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Himbeermarshmallow.

Nimm 3

Hähnchenbrust mit Apfel und Kürbis

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Hähnchenbrust mit Äpfeln und Kürbis.

Von Jeffery Deaver

Nimm 3

Weißes Tomaten-Risotto

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Weißes Tomatenrisotto.

Von Klaus Markart

Nimm 3

Steinbutt auf Spargelragout mit Holunderblüten-Essigschaum

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Gebratener Steinbutt auf weißem Spargelragout mit Holunderblütenessigschaum.

Von Ronny Siewert

Nimm 3

Getrüffelte helle Tomatensuppe

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Getrüffelte weiße Tomatensuppe.

Von Tomislav Niksic

Nimm 3

Spinatsuppe mit pochiertem Ei

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Spinatsuppe mit pochiertem Ei

Von Alfred Metzdorf

Nimm 3

Spargel - Garnelen - Frühlingsrollenteig

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Garnelenfrühlingsrolle mit Spargel.

Nimm 3

Grüne Paprika - Babykalmar - Roter Chili

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Pochierter Babykalmar mit rotem Chili und grüner Paprika.

Nimm 3

Parmesan-Crème Brûlée

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Parmesan-Crème Brûlée

Nimm 3

Kirschwasser - Eier - Fichtenspitzen

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Eisparfait mit Fichtenspitzen.

Nimm 3

Karotte - Stangensellerie - Oktopus

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Insalata di polipo

Nimm 3

Jakobsmuscheln - Orangen - Fenchel

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Jakobsmuscheln mit Orangen und Fenchel.

Nimm 3

Muscheln mit Speck und Lauch auf Toast

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Manila-Muscheln auf Speck und Lauch.

Von Kerry Heffernana

Nimm 3

Thunfisch - Zitrone - Grapefruit

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Thunfisch mit Pfefferkruste und Citrussalsa.

Nimm 3

Bohnensprossen - Bohnenpaste - Koriandergrün

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Su ju - Bohnensprossen mit scharfer Bohnenpaste

Nimm 3

Griechisches Nudelrisotto mit Aubergine und Schafskäse

Einfach, vegetarisch, köstlich: dieses griechische Nudelrisotto mit Aubergine und Schafskäse, abgelöscht mit Weißwein und beträufelt mit Olivenöl.

Von Hans Gerlach

Nimm 3

Blumenkohl - Salbei - Parmesan

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Blumenkohl mit Butter und Salbei von Anni Arno.

Nimm 3

Forelle - Orange - Rucola

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Räucherforelle mit Orangen-Rucola-Salat. 

Nimm 3

Kalbsschnitzel - Paniermehl - Ei

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten.

Nimm 3

Kaviar - Bier - Spaghetti

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Spaghetti mit Bierschaum

Nimm 3

Mango-Chutney - Salbei - Schweinekoteletts

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Glasierte Schweinekoteletts aus der Pfanne

Nimm 3

Austern - Schnittlauch - Spinat

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Spinatauster mit Schalottenvinaigrette

Nimm 3

Zucchini - Stangenbohnen - Pecorino

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Gemüsesalat.

Nimm 3

Datteln - Parmesan - Speck

Kurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten. Diese Woche: Datteln zum Niederknien.

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»Das Geheimnis liegt in den Gewürzen«

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Heft Nummer 27

SZ-Magazin 27/2022

Vor einem Jahr brach eine Flut über das Ahrtal im Westen Deutschlands herein. Viele Menschen starben, Häuser, Straßen und Brücken wurden zerstört. Wie sieht es dort heute aus – und wie geht es den Überlebenden?

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