AutorenseiteOliver Stolle Essen und TrinkenWarum alte Kochbücher für Foodies wahre Schätze sindKöche und Foodblogger versuchen sich an immer neuen Kombinationen ausgefallener Zutaten. Dabei müssten sie gar nicht andere Kulturen nach exotischen Ideen abgrasen – ein Blick in alte Rezepte würde genügen.Von Oliver Stolle