Banane

SZ MagazinDas Rezept
:Pulled Bananenschalen-Sandwich

Es klingt wie ein Witz, ist aber keiner: Die wichtigste Zutat dieses köstlichen Sandwichs sind alte Bananenschalen!

Von Hans Gerlach

SZ MagazinGetränkemarkt
:Kirsche küsst Banane

Helmut Kohl und Heroin Chic, die Love Parade und der Vertrag von Maastricht: In den Neunzigern gab es Kombinationen, die scheinbar nicht zusammenpassten. Der KiBa beweist: Das Konzept Gegensatz funktioniert.

Von Verena Mayer

SZ MagazinProbier doch mal
:Bananenblütensalat mit Fisch, Mangold und Erdnüssen

Banane und Fisch passen überraschend gut zusammen, wenn man beides in einem Salat kombiniert.

Von Hans Gerlach

SZ MagazinEssen und Trinken
:Gelbsorgen

Wird es bald keine Bananen mehr geben? Eine Seuche droht die beliebteste Exportfrucht der Welt auszurotten. Im Wettlauf gegen die Zeit versuchen Forscher eine neue Superbanane zu entwickeln.

SZ MagazinDas Kochquartett
:Banana Split im Glas

Der Urlaubsklassiker für daheim, mit Koriander und einem Schuss Rum – ruckzuck aufgeschichtet nach einem Rezept von Tim Raue.

Von Tim Raue

Gutscheine: