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Heft 47

23. November 2012

Titelbild des Heftes: Mach´s gut, alter Freund

Mach´s gut, alter Freund

Hier finden Sie ausgewählte Artikel aus dem SZ-Magazin 47/2012.
Die digitale Ausgabe gibt es in unserer App, ein gedrucktes Exemplar können Sie im SZ-Shop nachbestellen.

SZ MagazinDas Kochquartett
:Peking-Ente

Eine Peking-Ente zu Hause zuzubereiten grenzt an Masochismus, so aufwendig ist es. Ich gebe Ihnen deswegen lieber das Rezept für die sogenannte London Duck.

SZ MagazinMode
:Es rappelt im Karton

Mario Eimuth betreibt Deutschlands größten Internetshop für Designermode. Ein Gespräch über Schmeichelgrößen und die beste Uhrzeit für Online-Deals.

SZ MagazinHotel Europa
:»Hotel Bergland«, Sölden

Alte Familienfotos, Zirbelholzbetten und grasende Schafsherden - im »Bergland« fühlt man sich manchmal fast wie in einem Heimatmuseum.

SZ MagazinLeben und Gesellschaft
:Der erfundene Ort

Geht das eigentlich: irgendwo hinziehen und ein Dorf gründen? Ein paar Unternehmer und Aussteiger haben es in der süddeutschen Provinz probiert. So entstand etwas wunderbar Unmögliches: ein schwäbischer Hightech-Kibbuz.

SZ MagazinStars
:Der Tintenkiller

Rihanna. Johnny Depp. David Beckham. Angelina Jolie. Muss Mark Mahoney noch Werbung machen? Nein. Er tätowiert die Stars. Und zwar, einfach gesagt: alle.

SZ MagazinTiere / Pflanzen
:Kriech und Frieden

Was, wenn Haustiere alt werden? Oder krank? Oder einfach nur: lästig? Sieben Geschichten über den Versuch, gemeinsam weiterzumachen.

SZ MagazinDie Gewissensfrage
:Die Gewissensfrage

Kann man sich für Tierrechte engagieren, ohne zugleich die Toleranz gegenüber anderen Religionen einzuschränken?

SZ MagazinDas Beste aus aller Welt
:Das Beste aus aller Welt

Die Kuh macht »muh«, die Ente »quak« - aber haben sie schon mal von kläffenden Piranhas oder klopfenden Krötenfischen gehört? Unser Autor über die klanglichen Wunder des Tierreichs.

SZ MagazinMode
:Schwingt die Kufen

Man muss mit der neuen Wintermode nicht gleich seinen Partner aufs Glatteis führen. Aber das Gute ist: Man könnte.

SZ MagazinSagen Sie jetzt nichts
:Sagen Sie jetzt nichts, Rosa von Praunheim

Filmregisseur Rosa von Praunheim über Spießer, Aids und Hetero-Männer.

SZ MagazinDas Rezept
:Doppelt frittierte Pommes

Die womöglich besten Fritten der Welt, doppelt frittiert und mit krosser Chips-Panade. Dazu eine Reihe sagenhafter Pommes-Dips.

Von Sven Christ

SZ MagazinLiebe und Partnerschaft
:Wenn Gefühle einfach fehlen

Sie ist eine Frau, 35, gut aussehend, freundlich. Eine Frau, an der schon viele Männer Interesse hatten. Aber sie war noch nie verliebt. In ihrem ganzen Leben nicht. Bis jetzt.

SZ MagazinFilm und Kino
:"Ich bin eine Ausgestoßene"

Die schweigsame Dänin Susanne Bier ist eine der ganz wenigen großen Filmregisseurinnen der Welt. Für sie sprechen: 17 Filme, 8 Preise, 1 Oscar. Höchste Zeit, dass sie mal selbst für sich spricht.

SZ MagazinGewinnen
:Jazz oder nie

Das Münchner Haus der Kunst widmet dem Jazzlabel ECM eine große Ausstellung. Wir schicken Sie hin - inklusive einer persönlichen Führung mit Labelchef Manfred Eicher.