Cocktails
Kochquartett
20 Jahre
Sagen Sie28.10.2011 Küchenzeilen 4 Kommentare
FRANKFURT I(S)ST SUBBÄ
Witzigmann kocht Buchstabensuppe / Kennen Sie noch die Silversonic Capital? / Die Frankfurter Buchmesse – das Oktoberfest der Buchstabenjunkies / Tafelspitz für 168 Euro und 79 Cent / Junge Frankfurter Küche, Satire und Schnaps / Bescheuerte Namen, königlicher Genuss / Kochkasperl trifft Küchsepp, Teil 2 / Familientreffen auf der Buchmesse / Ich hab heute schon gekotzt. / Goodbye Rock’n’Roll!
Von Max Witzigmann
18.10.2011 Küchenzeilen 16 Kommentare
PLATT AM SEE
Erinnerungen an einen Sommer, der keiner war: Max Witzigmann kocht am Plattensee in einem Strandlokal namens „Casanova“, das 120 verschiedene Gerichte auf der Karte hat, und wird von einer ungarischen Wirtin mit Pálinka unter den Tisch getrunken. WARNHINWEIS AN ALLE KATZENLIEBHABER: Dieser Artikel enthält ein Bild, das Sie schockieren könnte!
Von Max Witzigmann
Der Autor
Max Witzigmann, Jahrgang 1974, ist Journalist und Fernsehautor. Der österreichische Münchner war Manager von Erkan & Stefan und schreibt unter anderem Drehbücher für Christian Tramitz oder Hape Kerkeling. Passend für einen Witzigmann gilt seine Leidenschaft dem Essen, kochen kann er aber nicht. Das möchte er jetzt ändern. In diesem Blog wandelt der Jahrhundertkochsohn auf den Spuren seines Vaters Eckart und erzählt rund um sein Küchenpraktikum, das er seit Ende 2010 absolviert. Dauer: unbegrenzt. Bandbreite: vom Gourmetrestaurant bis zur Würstelbude.
