Cocktails
Kochquartett
20 Jahre
Sagen Sie13.12.2011 Küchenzeilen 18 Kommentare
SCHMECKT WIE HÜHNCHEN!
Der Jahrhundertkochsohn stolpert in die Schampusfalle / Froschschenkel auf Kraut / Véronique Witzigmann spricht in das große weiße Telefon / Wer feiern kann, kann auch ausschlafen / Von Küchenpraktikanten zum Akkordausbeiner / Es fischelt nicht, es froschelt / Stierhoden in Aspik / Gourmetfood, Ekelkram und Tierquälerei / Witzigmann bei McDonalds. Expliziter Warnhinweis an alle Tierschützer und Fans von Alfons Schuhbeck: Dieser Text enthält Bilder, die Sie nachhaltig schockieren könnten.
Von Max Witzigmann
02.12.2011 Küchenzeilen 8 Kommentare
RADIOLI
Die Radiomaske quetscht Pickel aus / die Palatschinke brennt an / peinliche Momente im Leben des Max W. / Papa ist ein wandelndes Lexikon des nutzlosen Wissens / Kochen im Radio? Warum nicht? / von Backpfeifen mit Vanillesauce und Haltsmaultaschensuppe / Dosenravioli – das Lieblingsgericht des jungen Witzigmann / Ralf Summer will keine Radioli / Ingwerpulver im Palatschinkenteig / Kochen macht Spaß.
Von Max Witzigmann
Der Autor
Max Witzigmann, Jahrgang 1974, ist Journalist und Fernsehautor. Der österreichische Münchner war Manager von Erkan & Stefan und schreibt unter anderem Drehbücher für Christian Tramitz oder Hape Kerkeling. Passend für einen Witzigmann gilt seine Leidenschaft dem Essen, kochen kann er aber nicht. Das möchte er jetzt ändern. In diesem Blog wandelt der Jahrhundertkochsohn auf den Spuren seines Vaters Eckart und erzählt rund um sein Küchenpraktikum, das er seit Ende 2010 absolviert. Dauer: unbegrenzt. Bandbreite: vom Gourmetrestaurant bis zur Würstelbude.
