Auf Absatzschuhen gleitet meine Oma durch ihre reinweiße Küche. Ihre Handgriffe sind langsam, aber bewusst und routiniert. Als ich klein war, haben ihre Finger oft meine gewärmt, weil sie immer kalt waren. Jetzt fügen die feingliedrigen, mit vielen Ringen bestückten Hände hier eine Prise Zucker hinzu und prüfen dort eine Kartoffel auf Triebe. Es duftet nach sauren Gürkchen und der Stärke köchelnder Kartoffeln.
Wir hatten uns zum Kochen verabredet. Oma hat versprochen, mir ihre Weihnachtsrezepte zu verraten. Ich will alles