AutorenseiteVolker Hobl Essen und TrinkenVielen Dank für die BlumenUnsere Idee für den Sommer: Minze und andere Kräuter in Wassereis einfrieren. Das sieht kunstvoll aus - und schmeckt garantiert nicht künstlich. Das KochquartettBachsaiblingAnna Schwarzmann mag den Bachsaibling nicht nur wegen seiner wunderschönen Farbe. Der einheimische Forellenfisch ist sehr leicht und schmeckt besonders mit Roten Rüben. Das KochquartettCurryblätterjusTim Raue bringt jedes Jahr aus dem Urlaub neue Rezepte und Gerichte mit. Dieses Jahr war er mit seiner Familie wieder auf Mauritius. Das KochquartettDas KochquartettOft bleiben vom Sonntagsbraten Reste übrig. Mit dem Gröstl hat man eine schmackhafte Alternative, alles "aufzuräumen".
