SZ-Magazin 24/2022: Katharina Grosse im Porträt

Dem Meer entrissen

Der Oktopus ist intelligent, eigensinnig – und vollkommen anders als der Mensch. So wie es aussieht, wird das geheimnisvolle Geschöpf aber bald den gleichen Zweck erfüllen wie so viele Tiere vor ihm: Rohstoff zu sein für die industrielle Massenproduktion von Fleisch.

Von Svenja Beller

Hotel Europa

Wo Sie 400 Grüntöne finden

Früher Poststation, heute Boutique-Hotel: Im südlichen Piemont kann man das Menü eines vom Guide Michelin ausgezeichneten Kochs probieren und den Zauber einer besonderen Farbe erleben.

Von Björn Stephan

Gewinnen

Reif für die Muskelkater-Kur

Das Schönste am Wandern? Nach der Tour die Füße in einem erfrischenden Pool zu kühlen. Wir verlosen zwei Nächte in einem Kitzbüheler Hotel – eine geführte Alpentour können die Gewinner ebenfalls absolvieren.

Systemsprengerin

Mit überbordenden Wandgemälden ist Katharina Grosse zu einem Weltstar der Kunst aufgestiegen. Wie entstehen ihre monumentalen Werke? Das SZ-Magazin hat ihr bei einer Arbeit in Paris begleitet.

Gute Frage

Wie kündigt man eine Freundschaft?

Die 14-jährige Tochter unserer Leserin ärgert sich immer öfter über ihre Freundin und deren Besserwisserei. Wie aber kann sie die Freundschaft beenden? Und sollten die Eltern helfen – oder die Tochter einfach machen lassen? Unsere Kolumnistin weiß Rat.

Von Johanna Adorján

Das Kochquartett

Österreichisches Polsterzipf-Gebäck

Der Polsterzipf ist ein in Vergessenheit geratenes Gebäck aus der österreichischen Bauernküche. Zeit, es zurück in die Öfen von heute zu bringen – egal, ob in der süßen oder pikanten Variante.

Von Elisabeth Grabmer

Sagen Sie jetzt nichts

Haben Sie einen unerfüllten Traum?

Der Sänger Marius Müller-Westernhagen im Interview ohne Worte über sein Laster, seine achtjährige Album-Pause und seine Reaktion darauf, dass Impfgegner sein Lied »Freiheit« auf Demonstrationen spielen.

Fotos: Paula Winkler

Das Beste aus aller Welt

Seepferdchen im Cyberspace

In China finden Schwimmprüfungen seit Corona online mit Theoriefragen statt. Einige Studenten veröffentlichen dazu Videos, wie sie auf ihrem Bett kraulen. Unser Kolumnist fragt sich: Welche Prüfungen könnte man noch digital simulieren?

Von Axel Hacke

Getränkemarkt

Sex mit der Panzerechs'

»Sex with an alligator« ist der Name eines Cocktails – für unsere Kolumnistin allerdings auch eine sehr konkrete Fantasie. Neben traurigen Reptilien spielen darin auch Ethan Hawke und Hannah Arendt entscheidende Rollen.

Von Simone Buchholz