Bas Kast, Ernährungsexperte:
»Wenn ich an einem Manuskript arbeite, so wie gerade, dann muss ich sehr früh raus, um noch vor meinen drei kleinen Söhnen etwas gebacken zu bekommen. Das heißt halb fünf in der Früh. Alles ist noch dunkel und still, und obwohl ich früher ein Langschläfer war, merke ich, dass ich am Besten arbeiten kann, wenn mein Gehirn noch frisch ist und noch nicht zugeballert von E-Mails und dem täglichen Kinderkram, also anderen Informationen. Was ich dann nur