AutorenseiteTim Raue Das KochquartettMangopudding mit Cassis und MinzeWie so viele andere Menschen kann Tim Raue dem Winter in Deutschland nicht entfliehen - aber mit seinem Rezept diese Woche kann er sich wenigstens in südlichere Gefilde hineinträumen. Das KochquartettBambuspilz, Schweinerippchensud und MeloneDer Berliner Koch Tim Raue über eine gesundheitsfördernde Suppe aus China, die wie Tee serviert wird.Von Tim Raue Das KochquartettSeeteufel vom Grill mit Feigen und ZiegenkäseMit diesem Gericht träumt sich Tim Raue nach Mallorca: Seeteufel aus dem Mittelmeer, Feigen und Ziegenkäse von der Insel und dazu ein Rotwein, der nur fünf Kilometer von seinem Grill entfernt gekeltert wird.Von Tim Raue Nimm 3Honigmelone - Bronzefenchel - MarmorkarpfenKurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten, Nimm 3Grüne Bohnen - Koriander - HühnerherzenKurz und schnell: Rezepte mit nur drei Zutaten