SZ Magazin

Ein Ort wie ein Reset-Knopf

Vom Specht geweckt, vom Reh besucht: Wer Ruhe und Natur braucht, wird in einer der 60 kleinen Hütten von »Raus« fündig. Sie stehen in ganz Deutschland verteilt und versprechen komfortable Abgeschiedenheit.

Von Emilia Matschulla

Sagen Sie jetzt nichts

Was macht es mit dem Ego, wenn man »Mr. Universum« wird, Ralf Möller?

Der Bodybuilder und Schauspieler im Interview ohne Worte über sein Lieblingsgemüse, Telefonate mit Arnold Schwarzenegger und die beste Methode, um Sofakartoffeln ins Schwitzen zu bringen.

Gruß aus der Küche

Wie kommt der Geschmack in aromatisierte Tees?

Was wird da eigentlich zugegeben – und: Sind künstliche Aromen immer schlecht? Eine Teeexpertin klärt auf.

Protokoll: Emilia Matschulla

Gruß aus der Küche

Wie hochwertig sind Teebeutel?

Was sollte beim Kauf von Teebeuteln beachtet werden – und werden wirklich Teeabfälle dafür verwendet? Ein Teeexperte klärt auf.

Protokoll: Emilia Matschulla

Gruß aus der Küche

Warum darf grüner Tee nicht mit kochendem Wasser zubereitet werden?

Ein Teeexperte erklärt, wie heiß das Wasser bei der Zubereitung sein sollte und was die beste Methode ist, einen grünen Tee aufzugießen.

Protokoll: Emilia Matschulla

Essen und Trinken

Lassen Sie die Hülsen fallen

Erbsen, Linsen und Bohnen werden als Lösung all unserer Ernährungsprobleme gehandelt. Welche Hülsenfrüchte besonders gesund sind und wie man Blähungen vermeidet, erklären Ernährungswissenschaftlerin Silke Restemeyer und Bloggerin Cecilia Antoni im Interview.

Von Emilia Matschulla