SZ-Magazin: Frau Fiechtl, zu Beginn ein Geständnis: Kurz vor unserem Zoom-Interview bin ich hier bei mir zu Hause mit einem Löffel in der Hand zum Kühlschrank gegangen, habe das Nutellaglas herausgeholt und vier, fünf Mal gelöffelt – dabei habe ich heute morgen ordentlich gefrühstückt. Was war da los in meinem Kopf?
Cornelia Fiechtl: Das ist gar nicht so einfach zu beantworten, weil die Dinge sich bei jedem anders äußern. Aber Hunger war es wohl nicht, der Sie zum Nutellaglas gebracht hat. Was wir wissen: Dass unsere Emotionen eine große Rolle spielen beim Essen. War Ihnen vielleicht langweilig?
»Wer intuitiv isst, entkommt dem Kreislauf«
In Sachen Ernährung pendeln viele zwischen Schuld und Sühne, »braven« Phasen und »auch schon egal«. Die Ernährungspsychologin Cornelia Fiechtl verrät im Interview, wie man lernt, dauerhaft intuitiv zu essen und mit Hunger-Gelüsten im Alltag umzugehen.
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