Brau, Meister!

Gewinnen Sie diese Woche einen Braukurs. Einen eigenen Wein? Kann jeder! Eigenes Bier brauen dagegen nicht. Mit uns brauen Sie Ihr eigenes Bier bei der ältesten Familienbrauerei Deutschlands.

    König Christian, Dunkel. Paula-aner, Wilfrieds Weiße. Wie Sie Ihr eigenes Bier nennen, bestimmen allein Sie. Wir verlosen diese Woche gemeinsam mit der ältesten Familienbrauerei Deutschlands - der Privatbrauerei Zötler im Allgäu - für Sie und maximal neun Ihrer Freunde einen Braukurs. Die Zötlers wissen seit 20 Generationen, wie man Wasser, Malz und Hopfen veredelt. Dieses Wissen teilen sie mit Ihnen bei einer exklusiven Führung. Darüber hinaus können die Nachwuchsbrauer sechs Biersorten verkosten, lernen bei Braumeister Andreas Heiß schroten, maischen, läutern sowie alles über die Würzekochung und die Hopfengabe. Sie stärken sich zwischendurch bei einem Mittagessen, bevor Sie Ihre eigene Sorte brauen und die Flasche entsprechend etikettieren. Aber keine Sorge, nach all dem Bier müssen Sie an diesem Abend nicht mehr nach Hause fahren. Eine Übernachtung im Gasthof »Adler-Post« in Rettenberg gibt es obendrein.

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    Illustration: Dörte Matzke