Mit das Schönste an einem warmen Frühling: Man kann wieder draußen sitzen. Damit Sie es dabei so bequem wie möglich haben, verlosen wir eine Outdoor-Liege von Kettler.
SZ MagazinProbier doch mal
:Bauernbrot-Nachos mit Bärlauch
Mit dem Frühling beginnt die Bärlauch-Saison – und das scharfe Kraut kann viel mehr als nur Pesto. Gedünstet wird es zu einer süßeren Variante, die hervorragend auf knusprigen Bauernbrot-Nachos schmeckt.
SZ MagazinEssen und Trinken
:"Ich suche nicht gezielt, man findet überall im Wald etwas"
Pflanzen zu sammeln und damit zu kochen, liegt im Trend. Die Köchin Bernadette Wörndl hat Tipps, wann man was im Wald findet und verrät Rezepte für jede Jahreszeit. Außerdem: der praktische SZ-Magazin-Saisonkalender zum Ausdrucken.
SZ MagazinWissen
:"Beim Frühjahrsputz geht es um viel mehr als nur Saubermachen"
Wie bekommt man seine Wohnung möglichst keimfrei und frisch – und das am besten ohne viel Chemie? Die Ordnungs- und Putzexpertin Sabine Haag erklärt ihre besten Hausmittel-Tricks – inklusive Rezepte zum Selbermachen.
SZ MagazinKosmos
:Die Letzten und die Ersten
Mit dem Herbst kommt für Gärtner die Zeit, um Tulpen und Narzissen zu setzen. Dann gehen die Knollen allein auf eine endlose Winterreise.
SZ MagazinGesundheit
:Frühling ist die grausamste Jahreszeit
Gerade, wenn es draußen schön ist, wird es für Depressive besonders unangenehm. Unser Autor beschreibt, warum das so ist und welche Art von gut gemeinten Ratschlägen man bitte unterlassen sollte.
SZ MagazinGetränkemarkt
:Ein verheißungsvoller Schluck
Nun wird es Zeit, die erste Weißweinschorle des Jahres zu trinken. Sie ist ein Vorgeschmack all der warmen, ereignisreichen Abende, die das Jahr noch bringen wird.
SZ MagazinProbier doch mal
:Cordon vert - Hähnchenbrust mit Bärlauch-Füllung
Bärlauch kann mehr als bloß Pesto: Wenn man ihn lang genug schmort, wird sein Aroma viel sanfter. Und er lässt sich zusammen mit Hähnchenbrust zu einem großartigen "Cordon vert" verarbeiten.
SZ MagazinKosmos
:Schuhspanner
Rhabarber macht lustig. Weil er das erste Obst im Frühjahr ist, das reif wird, liegt Rhabarber früh zu Hause herum. Als Schuhspanner hält er dabei noch die Sneakers in Form - genauso wie die Laune.
SZ MagazinProbier doch mal
:Zapfstelle Birke
Es ist Erntezeit! Zumindest für Birkenwasser und Birkenblätter. Der mineralienhaltige Saft hat das Zeug zum "Superfood", die Blätter eignen sich ideal für ein frisches Frühlings-Rezept.
SZ MagazinMode
:Spring ins Feld
Wer wird denn gleich in die LUFT gehen? Unsere Models - in der aktuellen Mode des Frühjahrs
SZ MagazinNummer Eins der Woche
:Frühlingsverbot
Die Sonne scheint, die Krokusse sprießen und unsere Autorin würde gerne die Natur genießen. Aber darf man das noch, wo doch der Mensch die Umwelt rücksichtslos zerstört?
SZ MagazinDas Kochquartett
:Brennnessel-Tortellini mit brauner Butter und Parmesan
Auch wenn sie Ihnen als Kind schmerzhafte Pusteln verpasst hat - legen Sie Ihre Abneigung gegenüber Brennnesseln ab! Unsere Köchin verrät Ihnen ein Rezept für traumhafte Brennnesseltortellini mit Butter und Parmesan.
SZ MagazinStil leben
:Blüh im Glanze dieses Glückes
Wenn man verliebt ist, kann man eine Rose schenken. Oder gemeinsam eine Million Rosen bestaunen. Passend zur Blütezeit: drei Reise-Empfehlungen.
SZ MagazinEssen und Trinken
:Cocktails – ein Jahrbuch
Zusammen mit namhaften Barkeepern haben wir für Sie die besten Cocktailrezepte für jede Jahreszeit zusammengestellt.
SZ MagazinFünfzig Zeilen
:Frühling
Der erste Tag des Frühlings verheißt Kaffee im Freien, Fensterputzen und die diffuse Sehnsucht nach einem Neubeginn.
