»Weil die Maschine so leicht ist, ist sie beim Kneten ständig davongelaufen«

Mit einer Küchenmaschine kann man beim Backen viel Zeit und Aufwand sparen. Welche ist leistungsstark, vielseitig und einfach zu bedienen? Acht Modelle im Test.

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Am Ende des gemeinsamen Backabends haben die drei Testerinnen einen Flammkuchen, zwei Brote und fünf Kuchen produziert. Sie haben gelacht, geschimpft, an verklemmten Schüsseln gerüttelt und sich über integrierte Wagen gefreut. Acht Küchenmaschinen haben sie getestet, vom günstigen Modell aus dem Supermarkt bis zum teuren Designerstück.

Lotte Angerer-Weitl, eine der Testerinnen, gelernte Konditorin und Bäckerin im gemeinnützigen Café »eigenleben«, sieht den Vorteil von Küchenmaschinen vor allem in der Zeitersparnis: »Mit einer Küchenmaschine kann ich Zucker wiegen, während nebenbei mein Eischnee