Nach London zu fahren, um sich dort an der britischen Tee-Obsession zu ergötzen, ist wahrscheinlich ähnlich einfallsreich, wie in Rom beim Italiener essen zu gehen. Und trotzdem gibt es im Stadtteil Belgravia neuerdings einen Ort, den es sich zu besuchen lohnt, wenn man aus irgendeinem Grund das Trinken von Tee in den Mittelpunkt seines Daseins glaubt stellen zu müssen. Und so angenehm antiquiert und verschraubt, wie der letzte Satz formuliert ist, so geht es hier auch zu: Im »Lanesborough Hotel«, einer sehr teuren und sehr mondänen Unterkunft direkt am Rande des Hyde Parks, befindet sich ein Restaurant namens »Apsleys« – und da wiederum werden täglich ab halb vier Uhr nachmittags schier unglaubliche Tees serviert. Dazu das übliche, aber immer wieder großartige Tamtam aus Kuchen, Scones und Clotted Cream. Entscheidend aber ist: ein Tee-Sommelier (kein Witz!) namens Karl Kessab berät die Connaisseure bei ihrer Auswahl. Mit ungefähr 35 Euro ist der Spaß nicht ganz billig, aber absolut lohnend. Und deshalb sollte man auch unbedingt einen Tisch reservieren, vor allem für die Samstage und Sonntage. The Lanesborough Hotel, London, www.lanesborough.com, Hyde Park Corner. Reservierungen unter 0044/20/72 59 55 99.
Londons bester Tee
