Fleisch zum Gammeln

Unikat No. 15

Sobald der Winter kommt und die Jacken dick, die Nasen verschnupft, die Schuhe schwer sind, stellt sich unaufhaltsam auch das Schnitzelgefühl ein: diese Sehnsucht nach einem platt geklopften Stück Fleisch, so groß wie Österreich, mit einer Panade, so wellig wie die Alpen. Weil ein Schnitzel im harschen Winter nicht nur satt macht, sondern auch die Seele tröstet. Zum Glück kann man dieses Wohlbefinden nun auch ganz ohne Kalorien haben: mit dem Riesenschnitzel der Modefirma Lala Berlin. Die stellen sonst Pullover, Schals, Ponchos und andere Strickwaren aus Kaschmir und Mohair her, für die sie im letzten Jahr sogar Designpreise gewonnen haben. Für das SZ-Magazin haben sie aus Merinowolle ein Riesenschnitzel gestrickt, das fast zwei Meter groß ist. Wer es geschenkt bekommt, kann sich gemütlich in die weiche Panade kuscheln, seinen Kopf auf der Zitronenscheibe ausruhen, die Petersilie auf den Augen ausbreiten und als fleischhaltige Beilage zu dieser sonst rein vegetarischen Schnitzelvariation sein Nickerchen beginnen.

Kuschelschnitzel mit Zitrone und Petersilie aus Merinowolle, 180 x 75 cm, von Lala Berlin.

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