Stille. Der Flug einer Hummel ist aus schätzungsweise 20 Metern zu hören. Im lombardischen Dorf Erbusco hört man außer dem einschläfernden Motor der Natur – nichts. Zugegeben: Anfangs ist diese Erfahrung einem Stadtmenschen schier unerträglich. Erbusco liegt in der Region Franciacorta. Hier wird der beste Schaumwein der Welt produziert. »Gegen Franciacorta«, sagt Bürgermeister Giuseppe Gallone sinngemäß, »wirkt die französische Champagne wie eine Flasche leer«.
Zur Region gehören etwa ein Dutzend Dörfer wie Erbusco. Morgens geht man hier beim Bäcker Manuele vorbei und trinkt mit ihm den ersten Espresso des Tages, während der Duft warmen Brotes auf die Straße weht. Manchmal stehen bei Manuele fünf, sechs Italiener nebeneinander und sagen minutenlang keinen Ton. Auch daran muss man sich erst gewöhnen. Im Hotel »L’Albereta« sprechen sogar die Bediensteten so leise, dass man ihnen anfangs am liebsten in Disco-Lautstärke antworten würde. Schrille Wörter scheinen aber ohnehin unpassend, wenn man mit einem Schaumwein von Contadi Castaldi auf der Hotelveranda sitzt und über die Weinberge bis hin zum Lago d’Iseo blickt. Was für ein Moment! Man möchte sich bedanken, jemandem die Hand schütteln – aber wem? Manuele backt Brot, die Frau des Bürgermeisters winkt vom Fahrrad, auch die Hummel fliegt nur kurz vorbei. Also nippt man noch mal am Glas und grüßt ab jetzt immer mit einem schlichten Kopfnicken.
(1) Hotel L’Albereta Relais & Château Warum nicht mal im Zimmer schlafen, das Sophia Loren für mehrere Monate gemietet hat? Tel. 0039/030/7760550, DZ ab 220 Euro, www.albereta.it.
(2) Von Giancarlos Restaurant La Tesa auf den See Iseo schauen. Colline di Iseo, Tel. 0039/030/9822984.
(3)+(4) Die renommiertesten Weingüter der Region: Contadi Castaldi, Via Colzano 32, 25030 Erbusco BS, Tel. 0039/030/7450126. Bellavista, Via Bellavista 5, 25030 Erbusco BS, Tel. 0039/030/7762000.
(5) Cascina Carretto Ein familiäres Hotel mit Restaurant außerhalb Erbuscos, das Fleisch, Wurst und Wein noch selbst produziert. Via Costa Sotto, Tel. 0039/030/7268049, DZ ab 50 Euro.
Illustration: Zsuzsanna Ilijin