Kochen ohne Rezept

Konsens-Brühe

Mit der orange-braunen Karotten-Ingwer-Suppe ist es wie mit der schwarz-gelben Regierung: Erst denkt man, da kommt mal was aufregend Neues und jetzt kriegt sie keiner mehr weg.

Neues auf der Startseite

Vorgeknöpft - Die Modekolumne

Es braucht keine Anzüge und breite Schultern, um »bei den Jungs« mitzuspielen. Die legendäre Richterin Ruth Bader Ginsburg macht seit über 30 Jahren vor, dass auch Glitzerschuhe ein feministisches Statement sein können.

Von Maria Hunstig

Der Fall meines Lebens

»Ich wusste nicht einmal, dass es Tierbestatter gibt«

Sebastian Alt ist Maler- und Lackierermeister und erhält so sehr intime Einblicke in Privatleben. Beim Fall seines Lebens war er nicht nur als Handwerker gefragt – sondern auch als Experte für Tierurnen.

Interview: Nadja Schlüter

Der Lokvogel: Bahnfahrerkolumne

»Zu zweit für bis zu 900 Fahrgäste zuständig«

Als unser Kolumnist kritisierte, wie schlecht Bahnreisende oft informiert werden, schrieben ihm mehrere DB-Mitarbeiter und packten aus: wie sie selbst von der Bahn im Stich gelassen werden und warum die Fahrgäste manchmal sogar mehr wissen als die Zugbegleiter.

Von Frederik Jötten

Leben und Gesellschaft

»Ich habe eine andere Haltung zu Menschen bekommen, und zwar überall«

Seit 20 Jahren reist Katja Riemann mit Menschenrechtsorganisationen in Krisengebiete. Nun hat die Schauspielerin ein Buch über diese Erfahrungen geschrieben – doch manche Dinge waren so grausam, dass sie sie nicht in Worte fassen wollte.

Interview: Lars Reichardt

Einfach Leben

Und los!

Wird der Tag leichter, wenn man ihn gut beginnt? Wir haben Prominente nach ihren Morgenroutinen gefragt.

Protokolle: Miriam Dahlinger, Max Fellmann und Svenja Meier

Abschiedskolumne

Sind unsere Leben so viel wert wie eure?

Mahnwachen, Schweigeminuten, Kondolenztweets – diese Gesten von Politikern berühren unsere Autorin nicht mehr. Denn Rassismusbetroffene fühlen sich von deutschen Sicherheitsbehörden seit Jahrzehnten im Stich gelassen. Und es gibt nur einen Weg das zu ändern.

Von Minh Thu Tran

Mode

Die Stars von morgen

Das Central Saint Martins ist das wichtigste Mode-College der Welt. Studierende erzählen, was ihre Uni einzigartig macht. Dazu zeigen sie die Meisterstücke ihrer Kommilitonen und die aktuelle Sommermode.

Von Gabriela Herpell und Mareike Nieberding

Das Kochquartett

Tintenfisch neu gedacht

Gerste und Zweikorn kennt unsere Köchin aus dem Anbau ihrer Eltern besonders gut. Sie kreiert daraus ein Risotto - das mit frischem Tintenfisch am besten schmeckt.

Von Maria Luisa Scolastra