Kochen ohne Rezept

Konsens-Brühe

Mit der orange-braunen Karotten-Ingwer-Suppe ist es wie mit der schwarz-gelben Regierung: Erst denkt man, da kommt mal was aufregend Neues und jetzt kriegt sie keiner mehr weg.

Neues auf der Startseite

Kunst

Lisa Eckhart und die Grenze des Sagbaren

Die österreichische Kabarettistin spielt mit Tabus – und bricht sie lustvoll. Kritiker werfen ihr vor, antisemitische und rassistische Klischees zu bedienen. Haben sie recht? Eine Begegnung mit der umstrittenen Künstlerin.

Von Tobias Haberl

Gesundheit

»Falsche Ernährung verändert die Psyche«

Zu viel Zucker und künstliche Fette schaden dem Gehirn. Doch welches Essen ist gesund für den Kopf? Der Neurologe Christof Kessler gibt Tipps, wie man mit der Ernährung nicht nur die Stimmung, sondern auch das Gedächtnis beeinflussen kann.

Interview: Sara Peschke

Liebe und Partnerschaft

Wie man beim Online-Dating die Nerven behält

Bei Tinder, Bumble und Co nach Liebe zu suchen, kann anstrengend, aufwühlend und verletzend sein. Doch es gibt Methoden, mit denen Sie sich ganz einfach schützen können. Die sieben größten Probleme – und ihre Lösungen.

Von Daniela Gassmann

Jetzt mal ehrlich

»Sie ist total harmoniebedürftig, ich bin eher schroff«

In unserer neuen Rubrik verraten Paare, was sie über die Liebe gelernt haben. Folge 3: Ricarda findet, Dustin kann manchmal ein kleiner Menschenfeind sein. Warum die beiden sich trotzdem lieben und ihre Ehe so gut funktioniert.

Protokoll: Tanya Falenczyk

Musik

Welches ist das Lied Ihres Lebens?

Wir haben 29 Musikerinnen und Musiker gefragt – von Alanis Morissette über Lang Lang bis zu Tina Turner.

Sagen Sie jetzt nichts

Was wollten Sie Rammstein schon immer mal sagen?

Der große Cellist Daniel Müller-Schott im Interview ohne Worte über das Erotische an seinem Instrument, neue Seiten in der Corona-Zeit – und den Gesichtsausdruck in der ersten Reihe, der ihn am meisten ärgert.

Musik

»Ohne diese Platte hätten wir vermutlich nie etwas gemacht«

Neil Tennant und Chris Lowe haben als Pet Shop Boys mehr als 100 Millionen Tonträger verkauft. Hier erzählen sie vom Song ihres Lebens – und verraten, welcher Produzent sie zu den Künstlern gemacht hat, die sie heute sind.

Protokoll: Jan Kedves

Hotel Europa

Das größte Frühstück in Klein-Venedig

In Sarahs Pension gibt es nicht nur Kuchen, Schinken und Käse zum Frühstück. Man kann sich auch Räder leihen, um Comacchios Kanäle zu erkunden und – vorbei an Flamingos und Reihern – an den Strand zu fahren.

Von Lars Reichardt