AutorenseiteKatrin Börsch Gruß aus der KücheStecken Vitamine direkt unter der Schale von Obst und Gemüse?Warum die Schale am Apfel dran bleiben sollte und was uns die Farbgebung von Obst und Gemüse über die Vitaminverteilung verrät.Protokoll: Katrin Börsch Gruß aus der KücheWie entsteht Weinstein und ist der Tropfen dann noch trinkbar?In der Rebenwurzel am Weinberg liegen die Ursprünge für die spätere Kristallbildung. Was niedrige Temperaturen und der Säuregehalt im Wein damit zu tun haben, erklärt unser Experte.Protokoll: Katrin Börsch Gruß aus der KücheErreicht das Trinkgeld bei Kartenzahlung die Servicekraft?Immer mehr Gäste und auch manche Lokale ziehen EC-oder Kreditkarten inzwischen dem Bargeld vor. Zum Schaden der netten Bedienung?Protokoll: Katrin Börsch Gruß aus der KücheWerden Nikoläuse eingeschmolzen und als Osterhasen wiedergeboren?Wäre doch schade um die übrige Schokolade, oder nicht? Der große Mythos aus dem Einzelhandel – ein für alle Mal geklärt.Protokoll: Katrin Börsch
