ThemenseiteHendl Das KochquartettFrittiertes Maishendl mit Miso-MarinadeFür dieses Rezept ließ sich Tohru Nakamura von der Take-away-Kultur Japans inspirieren. Sein frittiertes Maishendl geht schnell – und isst sich wegen des umwerfenden Geschmacks noch schneller.Von Tohru Nakamura