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Rindsschmorbraten mit Wirsing und Pinienkernen

Entscheidend für den perfekten Rindsschmorbraten ist der Wein, den man für die Marinade verwendet. Unsere Köchin weiß, welcher Rotwein dafür unübertroffen ist.

Rindsschmorbraten

Rindsschmorbraten mit Wirsing und Pinienkernen

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»Ja, man ist verletzt. Aber man muss über seinen Schatten springen«

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Edition 46