SZ Magazin

Rindsschmorbraten mit Wirsing und Pinienkernen

Entscheidend für den perfekten Rindsschmorbraten ist der Wein, den man für die Marinade verwendet. Unsere Köchin weiß, welcher Rotwein dafür unübertroffen ist.

Sagrantino

Rindsschmorbraten mit Wirsing und Pinienkernen

Wenn Millionen Menschen ihre Wunden herzeigen

»Ein guter Lebkuchen braucht Honig. Und Zeit«

Wie ein krankes System Ärzte verschleißt

Zwölf Gründe, den Winter zu lieben

»Alkohol ist der krasseste Trigger von Herzrhythmusstörungen, den wir kennen«

»Unglück muss man nicht in den Griff kriegen, Leiden schon«

»Ja, man ist verletzt. Aber man muss über seinen Schatten springen«

Das ewig kauernde Lichtlein

Leise Erinnerung an den Sommer

Edition 46