ThemenseiteBuffet-Rezepte Das KochquartettHerzhafter Crostata-Kuchen mit GartengemüseTarte mit Biss: Die italienische Crostata wurde nach ihrer Kruste benannt. Genauso bemerkenswert ist aber die Füllung mit Gartengemüse, die aus einem alten Rezept unserer Köchin stammt.Von Maria Luisa Scolastra