Die besten Rezepte für Grill und Campingkocher

»Unter freiem Himmel kochen, das ist das Schönste«

Reduktion aufs Wesentliche: Welche Ausrüstung man beim Camping zum Kochen wirklich benötigt, welche Gewürze nicht fehlen dürfen und welche Rezepte jedes Festival besser machen, erklärt Kochbuchautor Stevan Paul.

Interview: Hans Gerlach

Essen und Trinken

Rauch für den Lauch

Wer am Grill wirklich glänzen will, legt Gemüse statt Schweinenacken auf den Rost. Aber welche Sorte grillt wie lange? Und was sollte man vorgaren? Ein Grill-Special mit Antworten, mit der besten Barbecue-Sauce und etlichen Dips, die jedes Grillfest besser machen.

Von Hans Gerlach

Stil leben

Dessert-Rezepte für den Grill

Über der Glut lassen sich nicht nur Steaks und Würste zubereiten - sondern auch Desserts. Sechs Vorschläge für gezuckerte Kost vom Rost.

Von Hans Gerlach

Sommerlaune: Die besten Rezepte für Grill und Campingkocher

»Unter freiem Himmel kochen, das ist das Schönste«

Rauch für den Lauch

Dessert-Rezepte für den Grill

Wenn Millionen Menschen ihre Wunden herzeigen

»Ein guter Lebkuchen braucht Honig. Und Zeit«

Wie ein krankes System Ärzte verschleißt

Zwölf Gründe, den Winter zu lieben

»Alkohol ist der krasseste Trigger von Herzrhythmusstörungen, den wir kennen«

»Unglück muss man nicht in den Griff kriegen, Leiden schon«

»Ja, man ist verletzt. Aber man muss über seinen Schatten springen«

Das ewig kauernde Lichtlein

Leise Erinnerung an den Sommer

Mit Leib und Seele