ThemenseiteStil leben Kunst»Für mich gibt es das Wort ›Glück‹ nicht«Anselm Kiefer zählt zu den bedeutendsten Künstlern der Welt – und zu den geheimnisvollsten. Mit dem SZ-Magazin spricht er über die Schönheit von Ruinen und den unschätzbaren Wert von Fehlern.Interview: Sven Michaelsen ModeTraum zu verkaufenPolo Ralph Lauren gilt als konservative Kleidung für Country Clubs. Laurens Geschäftsmodell dagegen war radikal und abgefahren. Wie aus dem Einwandererkind Ralph Lifshitz der globale Unternehmer Ralph Lauren wurde – und was seine Lebensgeschichte uns lehrt.Von Lorenz Wagner Leben und GesellschaftKinder im ZenJulie Delpy ist ohne Zweifel: Kinderdarsteller in Filmen können professioneller sein als ihre Eltern.Rüdiger Sturm InternetSchlechtes AlibiJe mehr wir posten, tweeten und sharen, desto bedrohter wird eine Errungenschaft, die so manche Freiheit schenkte: die Notlüge.Von Wolfgang Westermeier Theater»30 Prozent des Publikums hätten auf uns geschossen«Der serbische Künstler Aleksandar Denić, bekannt durch die Arbeit mit Frank Castorf, gehört zu den außergewöhnlichsten Bühnenbildnern der Welt. Ein Gespräch über Armeehubschrauber, die Freuden des Handwerks und wütende Wagnerianer.Interview: Daniela Gassmann Essen und TrinkenWarum Naturwein der bessere Wein istNackte Füße als Traubenpresse, keine künstlichen Zusätze, ein wilder Geschmack: begeistert besonders junge Menschen in aller Welt. In der bayerischen Provinz können sie lernen, solchen Wein selbst zu keltern – so wie Winzer vor 2000 Jahren.Paul-Philipp Hanske Wohnen und DesignDie neue Fettsucht der DingeBoxspring-Betten, Autos, Bügeleisen: Alltagsgegenstände werden immer voluminöser. Warum ist Designern der Sinn für die schmale Form verloren gegangen?Von Paul-Philipp Hanske Essen und TrinkenZurück zu den WurzelnSean Sherman wuchs in einem Sioux-Reservat in South Dakota auf. Er wurde Spitzenkoch. Dann fiel ihm auf, dass ihm etwas fehlte – die Rezepte seiner Vorfahren, der Ureinwohner Nordamerikas. Seitdem ist er auf einer Mission.Von Patrick Bauer Kino»Man muss sich eine Freiheit erhalten – im Kopf, im Herzen, mit seinem Körper«Bekannt wurde Jella Haase durch den Film »Fack ju Göhte«. Dabei dreht die 26-Jährige Dramen, seit sie 15 ist. Ein Interview über eine Kindheit fast ohne Regeln, über Mode und über die Frage, warum sie am liebsten Außenseiterinnen spielt.Interview: Daniela Gassmann ModeDie wollen nur spielenDas Ensemble und die Mitarbeiter der Münchner Kammerspiele sprechen über ihr besonderes Verhältnis zur Mode und was mit einem Menschen passiert, wenn er sich auf der Bühne verkleidet. Leben und GesellschaftEin Kleid für den BodenSie fliegen öfter durch Märchenfilme, als dass sie noch in Wohnzimmern liegen. Dabei spricht wirklich nur sehr wenig gegen Orientteppiche. Eine ErinnerungVon Thomas Steinfeld Stil lebenMustergültigDiese aktuellen Handtaschen müssen sich nun wirklich nicht verstecken. Können sie aber.Fotos: Studio Likeness Stil lebenErst der Gang, dann das MenüWer viel läuft, darf auch gut essen: Sechs Wanderwege mit wirklich guten Mahlzeiten am Ziel. Stil lebenÜppig im AbgangSeit Wein in China zum Statussymbol gereift ist, bauen sich reiche Winzer wie im Rausch fantastische Schlösser. Stil lebenRunde SacheAuf der Isle of Wight stellt eine Manufaktur Globen von Hand her. Ein altes Gewerbe – und doch ein sehr modernes. Stil lebenKurs auf die FreischwimmerBei diesen sechs außergewöhnlichen Kreuzfahrten können Sie Delfine, Buckelwale und Pinguine beobachten. Stil lebenAus dem Vollen schöpfenUnsere Bilder von den neuen Badewannen beweisen: Sie zum Baden zu nutzen ist nur eine Option. Stil lebenDu liebe ZeitAbwarten und Tee trinken ist ein Luxus, den man sich viel öfter gönnen sollte – erst recht wenn die Zeit so schön vergeht wie auf diesen Uhren der Saison. Stil lebenTragkräftigDa muss man einfach anpacken: Acht neue Begleiter für Kurzreisen ins Blaue Stil lebenTischlein deck dichMit Essen spielt man nicht - aber mit Geschirr: Wir haben sechs Künstler und Illustratoren gebeten, Porzellan zu bemalen. Wie Sie die Einzelstücke gewinnen und dabei Gutes tun können, erfahren Sie hier. Stil lebenUhrsache und WirkungMit einer Smartwatch kann jeder Hobbysportler seine Laufschritte zählen. Das führt zu mehr Disziplin - und zu mehr Ideen, die Geräte zu überlisten. Stil lebenWundertütenWir haben das Wort Taschenlampe mal wörtlich genommen. Und siehe da: Die neuen Taschen der Saison sind wahre Lichtblicke. Stil lebenSchatz in der HandWir waren Vögel füttern und finden: Etwas Flatterhaftigkeit steht den aktuellen Herrenuhren wirklich gut. Stil lebenZum DahinschmelzenDa wird jeder weich: Glasbläser haben für uns Flakons aktueller Herrendüfte erhitzt und zu neuen Skulpturen geformt. Stil lebenFinderglückDie Märkte von London gelten als besonders aufregend. Wir haben dort einige Schätze entdeckt – und sie mit den neuen Frühlingsaccessoires in Szene gesetzt. Stil lebenReifeprüfungIhr Obst und Gemüse liegt schon eine ganze Weile? Wie schön! Es gibt nämlich Gerichte, die mit verschrumpelten Zutaten besser gelingen als mit frischen. Sieben Rezepte gegen den Wegwerfwahn. Stil lebenTierisch schöner SchmuckGanz edle Gewächse: Mit diesem blumigen Schmuck blüht die Liebe auf. Stil lebenMein lieber Schwan!Leuchten können sie alle - doch erst als Haustiere bringen diese Lampen neues Leben ins Zuhause. Stil lebenTragen wir bald alle Schlabberlook?Die Anzugpflicht stirbt aus, Sweatpants lösen die Jeans ab, und im Homeoffice schaut uns sowieso niemand schief an: über den Siegeszug der Bequemklamotten. Stil lebenWie von ZauberhandWir verraten magische Tricks - und beim Nachmachen helfen Ihnen diese schönen Schmuckstücke das Publikum abzulenken.
