ThemenseiteGrünkohl BeautyGrün im GesichtWarum essen, was man auch cremen kann? Die Schönheitsbranche mischt jetzt fermentiertes Gemüse in Schminke und Shampoos.Von Lars Reichardt Das RezeptUdonnudeln mit Grünkohl und WalnüssenGrünkohl kann auch leicht schmecken – beweist dieses einfache Gericht mit Nudeln aus dem Asiamarkt, Grünkohl und Walnüssen, das auch als Suppe taugt.Von Hans Gerlach
