ThemenseiteReisgerichte Das KochquartettGeschnetzeltes mit Paprika in Sahnesauce»Schnelle Welle« ist ein erprobtes Familienrezept, wenn es bei unserer Köchin daheim mal schnell gehen muss. Es klappt mit dem »Fleisch, das gerade da ist, und Gemüse, das gerade wegmuss«.Von Anna Schwarzmann