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Der Salzstreuer

Gewöhnliche Salzstreuer findet der Designer Sebastian Jung langweilig und hat sich deshalb Alternativen ausgedacht - zum Beispiel einen Teller mit zuschaltbaren Salzschleusen.

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»Um diesen Lebkuchen herunterzukriegen, brauche ich einen richtig guten Glühwein«

In den Läden türmen sich die Honig- und Elisenlebkuchen. Welche taugen was? Das haben wir den Konditormeister Bernd Siefert gefragt. Sein Fazit: Der Kakaoanteil bei der Glasur ist derzeit überall zu niedrig. Trotzdem hat er klare Favoriten.

Illustration: Sebastian Jung

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