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    Wie bereitet Spitzenköchin Maria Luisa Scolastra ihre Tomatensuppe zu? Womit verfeinert Kochautor Hans Gerlach seine Lammschulter? Wie gelingt

    Persischer Safranreis mit Berberitzen und Huhn | Das Rezept

    Ein Rezept aus der Süddeutschen Zeitung von Roya Maktabi.

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    Unter den Zutaten folgt das eigentliche Rezept, Schritt für Schritt erklärt von unseren Spitzenköchen und Kochautoren, und manchmal noch eine persönliche Geschichte dazu.

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    das Team von Das Rezept

    Foto: tbralnina / Fotolia